Rapsodija okusa: losos s đumbirom

Ako slučajno još uvijek niste probali losos, trebali biste. Sadrži visok postotak kvalitetnih aminokiselina i prepun je osnovnih masnih kiselina. Također je i odličan izvor proteina. Moguće je da niste dodali u vašu košaricu losos prilikom kupnje jer zapravo niste znali kako ga pripremiti. Zato donosimo ovaj odlični recept:

Losos sa đumbirom

Đumbir i losos se stapaju savršeno. Uživat ćete u okusu skoro kao što ćete uživati u koristima koje pruža vašem zdravlju!

Sastojci:

• 1 žličica svježe mljevenog đumbira
• 1 žličica usitnjenog češnjaka
• 80ml umaka od soje iz kojeg je reduciran natrij
• 60ml soka od naranče
• Stevia
• ½ narezanog luka
• 3 fileta lososa
• Narančina kora

Upute:

Pomiješajte đumbir, češnjak, umak od soje, sok od naranče i steviju u vrećici. Dodajte losos i luk te ostavite tako par sati kako bi se marinirao te okrenite vrećicu nakon 1,5h.
Pecite na grillu losos sve dok vilica mekano ne prođe kroz njega. Dok se peče, premažite ga preostalom marinadom. Kada je gotov, pospite ga narančinom korom i poslužite.

Dobar tek! 🙂