8 namirnica koje će vas opskrbiti zdravim masnoćama

Ako ste na određenoj dijeti i pokušavate smršavjeti, konzumiranje hrane s visokim udjelom masti neophodno je za normalno funkcioniranje tijela. Kada sastavite odgovarajući plan prehrane, shvatit ćete koliko ugljikohidrata i proteina trebate jesti, dok ostatak dnevnih kalorija dolazit će iz zdravih masti, poput mononezasićenih masnoća koje se nalaze u maslinovom ulju. Zbog toga smo izdvojili hranu koja sadrži zdrave masti i može vam pomoći da ostvarite svoj cilj u fitnessu.

1. Avokado

Avokado je bogat izvor mononezasićenih masnih kiselina, uz to sadrži vlakna, vitamin B6, C, K i kalij. Osim što smanjuje apetit, ova namirnica odlična je za mršavljenje upravo zahvaljujući zdravim mastima, ali i dijetalnim vlaknima. Neki ljekovitih učinaka avokada su poboljšanje zdravlja kože, stimulacija rada mozga te sprječavanje nastanka artritisa i nekoliko vrsta raka. Isto tako, avokado vam može pomoći kod oporavka nakon treninga zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama koje mogu smanjiti bol i upalu.

2. Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje je izvrstan izvor oleinske, linolenske i palmitinske kiseline. Bogato je vitaminom E koji ima moćno antioksidacijsko djelovanje i nezasićenim masnim kiselinama koje štite zdravlje cjelokupnog organizma, a posebno zdravlje srca.

3. Orašasti plodovi

Orašasti plodovi su odličan izvor zdravih masti koje vam pomažu smanjiti loš kolesterol i rizik od stvaranja krvnih ugrušaka te tako pozitivno utječu na zdravlje krvnih žila. Konzumirajte bademe, indijske oraščiće, lješnjake i druge vrste orašastih plodova koje nisu pržene u ulju i nemaju dodane soli, a najbolje bi bilo da ih konzumirate u sirovom obliku jer tako sadrže više željeza i magnezija. Uz sve ovo, orašasti plodovi sadrže malo ugljikohidrata i puno proteina, zbog čega su odlična zdrava grickalica ako želite smršavjeti.

4. Lanene i chia sjemenke

Chia sjemenke bogate su proteinima, vlaknima i antioksidansima, zbog čega su idealna namirnica ako želite izgubiti višak kilograma. Osim toga, pomažu u očuvanju zdravlja srca zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama, a sadrže i magnezij, kalcij i fosfor, odnosno minerale koji su važni za zdravlje kostiju.

Kao i chia, lanene sjemenke odličan su izvor vlakana i omega-3 masnih kiselina. Također, bogatog su nutritivnog sastava i ubrajaju se među najhranjivije sjemenke. Ono što morate pripaziti kod dodavanja lanenih sjemenki svom obroku je to da ih svaki put prije konzumacije sameljete kako bi tijelo moglo apsorbirati sve korisne hranjive tvari.

5. Riba

Ako ste ljubitelj ribe, sigurno znate da tuna i losos sadrže omega-3 masne kiseline koje smanjuju upalu i rizik od srčanih oboljenja. Osim toga, riba sadrži i ključne mikronutrijente za normalnu funkciju organizma, poput vitamina B6, B12, selena i joda. Ako niste ljubitelj piletine ili govedine, riba vam također može omogućiti da se opskrbite dnevnom dozom proteina.

6. Kokos

Konzumiranje sirove tekućine iz kokosa u velikim količinama može nadoknaditi tjelesne tekućine bolje od obične vode, a ulje koje dolazi iz mesa kokosa sadrži zdrave masti koje jačaju i mozak i srce. Iako se u kokosu većinom nalaze zasićene masti, one koje se nalaze u kokosovom ulju uglavnom su srednjelančani trigliceridi (MCT). Za razliku od toga kako naše tijelo koristi druge vrste zasićenih masti, MCT se brzo troše i iskorištavaju za energiju, umjesto da ih tijelo skladišti kao masnoću. Mnogi ljudi zbog toga smatraju da su MCT pogodne za mršavljenje i održavanje tjelesne težine.

7. Sir

Sir je jedan od najzdravijih izvora zdravih masti životinjskog podrijetla. Iako ima puno masti i kalorija, kod nekih vježbača ima lošu reputaciju, no postoje vrste sira koje vam neće poremetiti napredak u fitnessu. Više o njima možete pročitati OVDJE.

8. Jaja

Ovaj bogat izvor proteina može sadržavati svega 5 grama masti ako ih kuhate, a oko 7 grama ako ih pržite (ovisno o ulju ili maslacu na kojem ih pržite). Upotreba samo bjelanjaka ili miješanje bjelanjaka s jednim cijelim jajetom za doručak jedan je od načina za smanjenje kalorija i masti kod ove namirnice. Osim što se lako pripremaju i možete ih dodati većini obroka, jaja su također prepuna mikronutrijenata poput vitamina A, kolina, selena i vitamina B-kompleksa.