8 najgorih izvora proteina koje morate izbjegavati
Proteini su najvažniji makronutrijenti koji hrane mišiće i pomažu im da postanu veći i snažniji. Osim toga, smanjuju osjećaj gladi, snižavaju krvni tlak i ubrzavaju metabolizam. Međutim, pogrešno je misliti da sve namirnice bogate proteinima imaju blagotvoran učinak na organizam. Visokokvalitetni izvori proteina su oni koji se duže probavljaju i sadrže esencijalne aminokiseline koje tijelo treba za izgradnju i održavanje mišićne mase te imaju važnu ulogu u raznim procesima u organizmu.
Ovih 8 namirnica sadrži dosta proteina, ali to ili nisu kompletni proteini ili se radi o nezdravoj hrani koja se ne uklapa u ideju zdravog života i fitnessa. Zato ograničite unos ovih nekvalitetnih i nezdravih namirnica.
1. Hot dog
Jeste li se ikada zapitali što točno jedete kad naručite hot dog? Tradicionalna proizvodnja hrenovki uključuje kombinaciju svinjskih ostataka (šunke i špeka), pilećih ili purećih iznutrica, arome i boja. Većina se proizvodi na ovaj način, dok se tek neznatni postotak hrenovki priprema od kvalitetnijih i zdravijih sastojaka. Malezijski znanstvenici napravili su DNA test na uzorku od 345 hrenovki i u 2% otkrili prisutnost ljudske DNA. Osim toga, pojedini uzorci koji su klasificirani kao goveđe hrenovke sadržavali su meso bizona. U jednom drugom istraživanju hot dog za vegetarijance u 10% uzoraka sadržavao je meso. Jednostavno je – ako se morate zapitati što zapravo jedete, jasno vam je da se radi o nečemu što nije dobro za vas. Izbjegavajte hrenovke i birajte što manje prerađeno meso sa znatno manje aditiva.
2. Mortadela
Kada je riječ o proteinima, odlučite se za čisto meso, a ne kombinaciju raznih procesiranih vrsta mesa (između ostalog i svinjskih ostataka) prepunih aditivima, soli i masti. Upravo to dobivate kupnjom mortadele. Samo jedna kriška mortadele sadrži 90 kalorija, 3 grama proteina i 8 grama masti.
3. Sladoled
Uz male varijacije u pripremi, sladoled se ponekad može uklopiti u balansiranu prehranu. Ali to ne znači da sladoled možete svakodnevno koristiti kao izvor proteina. Prosječna količina masti i šećera u sladoledu poništava ionako već ograničenu količinu proteina koje sadrži. Pola šalice sladoleda od vanilije ima 137 kalorija, 7 grama masti i tek 2 grama proteina.
4. Bratwurst kobasice
Bratwurst možda zvuči kao prava hrana za muškarce i tako dobro miriše dok se peče na roštilju, ali u nutritivnom smislu ne nudi puno toga. Prepuna je masnoća, osobito zasićenih masti, što poništava gotovo sve proteine koje ova kobasica sadrži. Jedna Bratwurst kobasica ima 283 kalorije, 12 grama proteina i čak 25 grama masti.
5. Svinjske kobasice
Svinjske kobasice još su jedna namirnica koju ne biste trebali često jesti, iako je bogata proteinima. Ova visoko procesirana namirnica sadrži ogromnu količinu soli i nezdravih zasićenih masti. Ako ste veliki obožavatelj kobasica, birajte nešto zdraviju opciju od pilećeg ili purećeg mesa, koja ima manje kalorija i puno manje zasićenih masnoća. Osim 210 kalorija, u jednoj svinjskoj kobasici nalazi se 8 grama proteina i 20 grama masti.
6. Slanina
Jasno nam je da volite slaninu i ne želite ju izbaciti iz svoje prehrane. Osim toga, slanina ima veliku ulogu u Paleo prehrani s kojom su mnogi postigli impresivne rezultate. Zato ponekad dodajte malo slanine u dnevni meni, ali pazite na količinu i nemojte ju redovito koristiti kao izvor proteina. Po sastavu je jako slična kobasicama jer je i ovdje riječ o visoko procesiranom mesu punom soli i zasićenih masti. Kriška slanine ima 54 kalorije, 4 grama proteina i 4 grama masti.
7. Pohana piletina
Piletina je jedan od najčišćih izvora proteina. Međutim, u kombinaciji s brašnom, krušnim mrvicama i ogromnom količinom ulja, ovaj kvalitetan izvor proteina postaje kalorijska bomba prepuna zasićenih masnoća koje su pogubne za vaše srce i struk. U 100 grama pohane piletine u fast-food-u ima nevjerojatnih 398 kalorija, 14 grama proteina i 29 grama masti.
8. Hamburger
Puno aktivnih vježbača redovito za cheat meal odabire hamburger iz fast food restorana. Međutim, riječ je o jednom od najnezdravijih proizvoda, osobito kada je riječ o hrani koja je bogata proteinima. Iako sadrži određenu količinu proteina, puno masti i različitih nezdravih dodataka u hamburgeru (sir, umaci) sve to poništavaju. Prosječan hamburger ima 232 kalorije, 13 grama proteina i 9 grama masti.
Premium
