Zasladite se uz čoko-avokado tortu (videorecept)

Pripremite ukusnu i zdravu tortu od avokada, tamne čokolade i kakaa. Avokado je bogat nezasićenim mastima, pa pomaže u održavanju osjećaja sitosti i normalne razine šećera u krvi. Nutricionisti ga preporučuju zato što je bogat antioksidansima te sadrži gotovo 20 vitamina i minerala. Tamna čokolada također je bogata antioksidansima koji štite od prijevremenog starenja i mnogih bolesti.

Sastojci:

300 g tamne čokolade
2 žlice kokosovog ulja
1 avokado
1/2 šalice meda
aroma vanilije
3 jaja
2 žlice kakaa u prahu
1/2 šalice kokosovog brašna

Priprema:

Otopite tamnu čokoladu sa 2 žlice kokosovog ulja. Avokado izblendajte i u njega umiješajte pola šalice meda, nekoliko kapi arome vanilije i prethodno otopljenu čokoladu. Dobro promiješajte i smjesi dodajte 3 jaja, 1/2 šalice kokosovog brašna i 2 žlice kakaa u prahu. Miješajte sve dok smjesa ne postane glatka. Dobivenu smjesu ulijte u kalup za kolače koji ste prethodno namazali kokosovim uljem te pecite 30 minuta na 180 stupnjeva. Kada je kolač gotov, ostavite ga da se dobro ohladi i posipajte kokosovim brašnom.