Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Whey – koncentrat ili izolat?

Koja je razlika između koncentrata i izolata proteina sirutke?

Obje vrste su dobri izvori proteina za bodybuildere i ostale sportaše, s tim da postoje određene razlike. Koncentrati obično sadrže do 80% proteina, dok ostatak sadrži laktozu, masti i minerale. U usporedbi sa izolatom sirutke, koncentrati imaju više frakcija i biološki aktivnih proteina tj. tvari poput glutationa koje pozitivno djeluju na obrambeni mehanizam i spadaju među najsnažnije antioksidativne tvari uopće.

Izolat proteina sirutke sadrži oko 90 % proteina i skoro da ne sadrži laktozu i masti. Prednost izolata je u tome što se brže i lakše apsorbiraju te su pogodniji za aromatiziranje. Zbog bolje osmolarnosti su probavljiviji, a lošija strana im je dosta viša cijena u odnosu na koncentrat proteina sirutke.

Da rezimiramo:
Svaka vrsta ima svoje prednosti u pogledu određenih zdravstveno-nutritivnih aspekata (glutation/brža apsorpcija, bolja probavljivost). Dok obje vrste razmatramo u kontekstu visoko-proteinske ishrane, možemo slobodno reći da u pogledu utjecaja na mišićni razvoj i oporavak, praktično ne postoji nikakva razlika između koncentrata i izolata proteina sirutke!

Kako biste najlakše odlučili koju vrstu proteina sirutke izabrati, neka cijena i dobar okus bude vaš vodeći kriterij.

Zapamtite da je protein sirutke bilo koje vrste odličan izvor bjelančevina s biološkom vrijednošću 100 koji se brzo metabolizira te je savršena opcija za konzumanje u vrijeme oko treninga.

Za ostale obroke najbolje je konzumirati kazein u kombinaciji s wheyom ili neku drugu kombinaciju sastavljenu od više vrsta proteina.

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
19.99
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
29.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
13.59
-15%
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se