Tko još preskače doručak?

Svi već znamo kako je doručak najvažniji obrok u danu, no malo nas zapravo zna i zašto. Brojnim istraživanjima dokazano je kako redovit doručak, još k tome visoko proteinski, ima značajan utjecaj na naše zdravlje.

Što preskakanje doručka radi našem tijelu?

Preskakanjem doručka našem tijelu uskraćujemo energiju i nutrijente potrebne za normalno funkcioniranje organizma te povećavamo šansu prejedanja tokom dana. Iako mnogo nas misli da će na taj način izgubiti suvišne kilograme, istraživanja pokazuju upravo suprotno. Kroz neko vrijeme osobe koje su izbjegavale doručak su dobile više kilograma nego oni koji su redovito doručkovali. Osim toga, ta ista skupina je imala 27% viši rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i pretilosti koja postaje sve veći problem odraslih, ali i djece.

Dobrobiti redovitog doručka

Kako bi započeli dan nakon 7-8 sati sna našem tijelu je potrebna energija. Tu energiju tijelo dobiva iz ugljikohidrata (zobene pahuljice, raženi kruh, pirovo brašno i sl.), dok su proteini, odnosno bjelančevine (whey, bjelanjci…) zaslužni za utjecaj na neurotransmitere u mozgu koji kontroliraju glad, moždanu funkciju i razinu energije. Također, visoko proteinskim doručkom se postupno podiže razina šećera u krvi, što znači da naše tijelo i mozak ima konstantnu dozu potrebnih nutrijenata i drži nas dulje sitima.

Svi ćemo se nakon ovoga složiti kako je preskakanje doručka jedna od najvećih grešaka koje možemo učiniti za svoje zdravlje, ali i izgled. A onima koji do sada nisu bili skloni doručkovanju se možda nakon ovih činjenica životne navike promijene jer priprema kvalitetnog doručka ipak ne zahtjeva toliko vremena, a to ću vam i pokazati u sljedećem članku gdje vas čeka recept za zdrave palačinke!

Ostale recepte i članke na temu doručka potražite ovdje.