masna hrana

Vrsta prehrane koja se iz Amerike proširila na gotovo cijeli svijet već duže vrijeme vlada prehrambenom “scenom” i isporučuje nam neodoljive, ali nezdrave delicije koje loše utječu na zdravlje. Međutim u užurbanoj svakodnevici, “junk food” je najbrže dostupna hrana koju možemo konzumirati zbog čega je sve češće u upotrebi bez obraćanja pažnje na njen sastav […]

Znanstvenici su utvrdili da je sok od grejpa izrazito dobar kod konzumiranja masnije hrane. Naime, svježe cijeđeni sok od grejpa koji ima blago gorkasti okus sadrži sastojke (fenol, limonid, pektin) koji smanjuju apsorpciju masnoća te se zato manje talože. Istraživanje Sveučilišta Kalifornije je provedeno na dvije grupe ljudi. Pripadnici prve skupine su uz obroke pili […]