Sushi pizza – vaš idealan ručak
Iako se na prvi pogled čini kao nespojiva kombinacija mi smo se odlučili malo zaigrati s dva tradicionalna jela potpuno drugačijih kuhinja i kultura za dobijanje zdravog, neobičnog, a opet finog ručka koji predstavlja idealan omjer ugljikohidrata, proteina i masti za punjenje energijom i nastavak s vašim danom!
Većina sastojaka su niskalorični i izvori su različitih prehrambenih tvari koje bi na svakodnevnoj bazi bilo poželjno uzimati. Kokosovo i maslinovo ulje služe kao izvrsni antioksidansi i imaju antibakterijsko djelovanje te pozitivno utječu na kardiovaskularni i probavni sustav. Losos i tuna su niskokalorični i zdravi izvori proteina, integralna riža izvor ugljikohidrata dok višestruko primjenjivi avokado je izvrstan izvor zdravih masti čineći ovaj ručak “zaokruženom cjelinom” i pravim izborom za vas!
Sastojci:
Integralna riža za sushi – skuhana I ohlađena
Maslinovo ulje
Walder farm Mayo – majoneza
Wasabi hren
100 g dimljenog lososa
Krastavac
100 grama tune
Avokado
Ljuta papričica- feferon
Umak od soje
Ukiseljeni sushi đumbir
Sjemenke sezama
Priprema:
Prvo rižu skuhajte u vodi i pustite da se ohladi. Zatim stavite kokosovo ulje na tavu i kad se tava ugrije stavite rižu u nju. Smočite ruke i oblikujte rižu da izgleda poput popečka/polpete i ostavite da se kuha na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Nakon toga rižu prelijte sa maslinovim uljem, zaklopite tavu i preokrenite je naopako da smjesa poprimi oblik pizza tijesta.
Tavu vratite na ploču, kuhajte još 5 minuta i ostavite tijesto da se ohladi. Potom u maloj posudi zamiješajte majonezu i wasabi hren i razmažite ga po tijestu. Preko njega stavite losos, krastavce, tunu, avokado i feferone i sve prelijte sojinim umakom. Na kraju dodajte ukiseljeni đumbir i sjemenke sezama i vaša sushi pizza je gotova !
Premium
