Superhrana – super blizu

Postoji hrana kojoj je apsolutni prioritet da vas štiti. Hrana toliko gusto protkana esencijalnim nutrijentima da doslovno pucate od zdravlja. U maniri superheroja, vitamini, minerali, antioksidansi, vlakna i proteini lete krvotokom i daruju vam toliko željenu snagu i vitalnost od koje se jednostavno osjećate super. Pa upoznajmo onda super hranu za koju možda niste ni znali da vam je nadomak ruke.

MACA

Kako biste uživali u fantastičnim ljekovitim svojstvima ove egzotične južnoameričke biljke poznate tisućama godina ne morate se verati snijegom prekrivenim Andama prateći tragove starih Inka. Maca uz pregršt vitamina i minerala sadrži jedinstvene masne kiseline koje štite živčani sustav, brišu onaj dosadni svakodnevni umor te potiču libido i povećavaju plodnost. Kao da sve ovo nije dovoljno maca prah obiluje i jednim ne toliko čestim mineralom – bakrom, koji svakako želite ako vam je stalo do lijepe kože i kose.

KURKUMA

Snježne vrhove Perua ostavljamo iza sebe i povoljnim vjetrom stižemo do jugoistočne Azije i Indije gdje nas čeka sljedeći, jednako star i moćan super junak – kurkuma. Stoljećima je davao predivnu zlatnu boju tekstilu i mnogima omiljenom curryju, a boju daje i vašem imunitetu. Nadaleko poznat po svojim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima, kurkuma prah na svu sreću više nije daleko, a možete ga dodati u rižoto, salate ,umake, pa čak i palačinke ili kolače.

PSYLLIUM LJUSKICE

S obzirom na to da je gostoprimstvo na razini, a i pogoduje zdravlju, ostajemo još malo u Indiji gdje smo naišli na prirodni laksativ i blagoslov svima s probavnim problemima – psyllium ljuskice. Sprječavaju zatvor i probleme s hemoroidima, a njihov sastav prebogat vlaknima štiti i srce te regulira razinu šećera u krvi i optimalnu tjelesnu težinu. Također ih možete dodati u bilo koje slatko i slano jelo ili koristiti kao jedan od sastojaka u smoothieju.

MORINGA

Kako kažu, svakog gosta tri dana dosta. U potrazi za superzdravom superhranom napuštamo Indiju i penjemo se prema Himalaji gdje nas čeka naša sljedeća junakinja. Posjeduje sedam puta više vitamina C od naranče i čak 15 puta više kalija od banane te more antioksidansa i proteina za zaštitu, rast i oporavak mišića. Ime joj je moringa i, između ostalog, prijateljski je raspoložena prema vašoj jetri načetoj suvremenim tempom života, no apsolutno je neprijateljski nastrojena prema zločestim bakterijama i poremećajima raspoloženja. Jesmo li spomenuli kako ubrzava zarastanje različitih površinskih ozljeda?  A kako biste kući dopremili moringa prah ni vi ne morate zaronite suviše duboko.

CIMET

Pokušali smo odlutati dalje, no količina zdravih super namirnica zadržala nas je na jugoistoku Azije, obalnim krajevima Indije i Mianmara pa sve do otočne Šri Lanke gdje stoljećima obitava „najaromatičniji začin svijeta“ – cimet. Cimet se može bez ustručavanja pohvaliti svojim antigljivičnim i antikancerogenim djelovanjem, no to nije sve. Određene studije pokazale su kako je njegov potencijal za boostanje imuniteta toliki da pomaže čak i u borbi protiv HIV-a. Uz sve napisano možemo se složiti kako je okusom nenadmašan i odlično se slaže s primjerice čokoladom.

GUARANA

Putovanje svijetom superhrane ovoga puta završavamo punim krugom, ponovno u prašumama Brazila i Venezuele gdje nalazimo jedinstvenog borca protiv umora – guaranu. Moćni antioksidans koji izoštrava fokus i takvim ga održava satima, povećavajući kognitivne sposobnosti usput je i prirodno rješenje protiv bolova. Kao moćnog pomagača u svakodnevnim aktivnostima stoljećima su je poznavala amazonska plemena pa je prava šteta da ju ne upoznate i sami. Zanimljiva sposobnost guarane je i ta da štiti ljudsko oko od bolesti koje mu prirodno prijete starenjem. Bitno je ipak ne pretjerati u doziranju jer biste u protivnom mogli imati problema sa spavanjem što svakako nije cilj, a nije preporučljiva ni osobama osjetljivim na kofein.

Svih šest super namirnica u prahu slobodno smiksajte u svoj proteinski shake ili smoothie i uživajte u super zdravom životu. 😊