omega-3 maščobne kisline

Zadnje čase raziskovalci vse več časa posvečajo raziskavam na področju esencialnih kislin, kot sta omega-3 in omega-6. Da je neko živilo esencialno, pomeni da ga naše telo ne more sintetizirati samo ampak ga moremo zaužiti s hrano. Razlika med samima molekulama omega-3 in omega-6 je zelo majhna, gre zgolj za razliko v poziciji dvojne vezi. […]

Losos je ena od najbolj zdravih rib v svetovnih morjih, znana po svoji specifični oranžno-roza barvi. Da je Losos zdrav je znano že stoletja, a vseeno ga nekateri radi uvrščajo med mastne in nezdrave ribe. Spet drugi ga zelo radi priporočajo tistim, ki so na dieti ali pa tistim, ki stremijo zdravemu načinu življenja. Kaj […]

Vsi ljubitelji lososa – pozor! V nadaljevanju sem za vas zbrala nekaj preizkušenih odličnih receptov z dimljenim lososom. Vsi recepti so zelo preprosti, zato vam priprava ne bo vzela veliko časa. 1. DIMLJEN LOSOS S SKUTO IN RDEČO PAPRIKO Potrebujemo:  polnozrnat toast, žlico skute, rezino dimljenega lososa, začimbe (žlička rdeče paprike, čili, poper). Priprava: Skuto […]