KDAJ UŽIVATI PREHRANSKE DODATKE VITAMINOV?

Vitamini in minerali imajo pomembno vlogo pri delovanju našega organizma. Vitamini so snovi, ki v telesu sodelujejo v številnih procesih kot so obnavljanje kože, skrbijo za delovanje živcev, možganov, imunskega sistema ter varujejo celice pred radikali. Vitamine delimo na tiste, ki so topni v maščobah (A, D, E in K) in topne v vodi (B in C). Pri uživanju vitaminov topnih v maščobah moramo biti pozorni, da jih ne uživamo v prekomernih količinah, saj se lahko kopičijo v telesi zaradi česa, lahko pri povečanem vnosu pripeljejo do zastrupitve. Verjetnost, da se vam bo to zgodilo z vitamini topnimi v vodi je veliko manjša, saj se odvečne količine izločajo z urinom.

Zelo pomembno je, da pri jemanju vitaminov upoštevamo točno določen časovni okvir. Pogosto pozabimo na pomembnost le tega in vitamine uživamo, kadar se spomnimo. Uživanje nekaterih vitaminom se priporoča zjutraj, drugih zvečer, medtem ko je nekatere potrebno zaradi boljše absorpcije uživati ob obroku. Priporočamo, da si spodaj zapisane smernice dobro zapomnite in tako poskrbite, da boste pri uživanju določenih vitaminov imeli najboljši izkoristek.

Svetujemo vam, da vitaminov ne jemljete na tešče, saj lahko pri nekaterih posameznikih povzročijo prebavne težave. Zato se svetuje, da je najboljše jemati vitaminske dodatke prehrani ob obroku. Da bi stvar bila še toliko bolj zapletena je potrebno določene vitamine jemati v kombinaciji z obrokom, ki vsebuje maščobe. To velja za vitamine (A, D, E in K) saj so topni v maščobah, kar pomeni, da jih telo pravilno absorbira šele, ko jih zaužijete skupaj z nekaj maščobami.

Kot smo že omeni je potrebno biti pozoren tudi na čas jemanja vitaminov.

Vitamini katerih uživanje se priporoča zjutraj so :

• Nekateri skupine B vitaminov
• Vitamin C
• Vitamin D

Vitamini katerih uživanje se priporoča zvečer, pred spanjem:

• Vitamin B-3

Za lažje razumevanje kdaj in zakaj je potrebno uživati določenega vitamini smo ti zaupali spodaj.

VITAMIN A

Vitamin A pomaga ohranjati naš vid, organe in reproduktivni sistem. Ni dokazano, kdaj je potrebno jemati vitamin A, zato vam priporočamo, da ga jemljete kadar se vam to zdi najbolj primerno. Vitamin A in beta karoten sta topna v maščobah, zato ju jemljite z virom maščobe. Mnogi proizvajalci prav tako priporočajo, da se vitamin A uživa ob obroku,

VITAMINI B

Vitamini skupine B, ki vključujejo tiamin, folno kislino in riboflavin, skrbijo za pravilno delovanje telesa ter nam pomagajo ostati zdravi. Ko je vaša raven nekaterih vitaminom B nizka opazite, da se bolj utrujeni. V primeru, da vam primanjkuje vitamina B vas lahko to privede, da zmedenosti in anemije. Veliko ljudi vitamin B uživa kot skupino, bodisi v multivitaminski kapsuli, ki vsebuje več skupin vitamina B (B-kompleks). Uživanje skupin vitamina B se priporoča zjutraj. V primeru, da te ne vplivajo na vaš spanec se lahko uživajo tudi zvečer.

Vitamin B-3

Možno je, da vam lahko niacin, znan kot tudi vitamin B-3, pomaga zaspati. Nekatere raziskave kažejo, da vam jemanje visokega odmerka vpliva, da zvečer lažje zaspite.

Vitamin B-12

Vitamin B-12 je znan po tem, da proizvaja energijo. Zato se uživanje ne priporoča zvečer, saj nekateri posamezniki pravijo, da so takrat zvečer preveč polni energije. Zato vam uživanje vitamina B-12 priporočamo zjutraj.

VITAMIN C

Vitamin C je znan kot zaščitnik imunskega telesa in ima pomembno vlogo pri zaščiti organizma pred prostimi radikali. Je topen v vodi, zato ga ni treba jemati ob obroku. Nekatere raziskave pravijo, da lahko vitamin C v večjih odmerkih slabo vpliva na vaš želodec, saj ga razdraži. Vitamin C lahko telesu pomaga pri absorpciji železa, zato se priporoča vsem, ki jemljejo dodatno železo, da hkrati jemljejo tudi vitamin C.

VITAMIN D

Vitamin D oz. »sončni vitamin« ima v telesu številne vloge. Pomaga pri ohranjanju imunskega sistema ter skupaj s kalcijem deluje na izgradnjo kosti in živcev. Ker je vitamin D topen v maščobah se priporoča, da ga uživate ob obroku, ki vsebuje nekaj maščob. Ta obrok je lahko zjutraj, popoldne ali zvečer, saj ni dokazano, da je absorpcija vitamina D boljša ali slabša ob določenem času dneva. Medtem, ko so nekatere raziskave dokazale, da uživanje vitamina D, zlati pri tistih, ki zaradi raznih razlogov morajo uživati večje količine, lahko slabo vpliva na spanec.

VITAMIN E

Vitamin E ščiti vaše celice pred poškodbami, krepi vaš imunski sistem ter pomaga pri razširitvi krvnih žil in preprečuje nastanek krvnih strdkov. Pomanjkanje vitamina E lahko povzročijo poškodbe živcev, težave z vidom in oslabljen imunski sistem. Zaradi topnosti v maščobah se uživanje vitamina E priporoča z obrokom, ki vsebuje maščobo medtem, ko ni dokazano ali, ga je bolje uživati zjutraj ali zvečer.

VITAMIN K

Vitamin K pomaga pri strjevanju krvi, pripomore k močnim kostem, vas zaščiti pred rakom in se bori proti diabetesu na način, da izboljša občutljivost telesa na hormon inzulin. Ker je topen v maščobah se uživanje priporoča skupaj z obrokov, ki vsebuje maščobe, ne glede na čas dneva.

MULTIVITAMINI

Multivitamini združujejo tiste vitamine in minerali, ki so najpomembnejši za organizem. Multivitamini po navadi vključujejo vitamin C, nekatere vitamine B, vitamine A, D, E in K ter minerale kot so cink, selen in baker. Uživanje multivitaminov se priporoča skupaj z obrokom, saj vsebujejo tudi nekatere vitamine topne v maščobah. Prav tako se ne priporoča uživanje multivitaminov na tešče, saj lahko povzročijo želodčne težave.