Hrustljavi fit prigrizek: piškoti z arašidovim maslom

Če ste ljubitelj arašidovega masla in ga pogosto dodate k svojim jutranjim ovsenim kosmičem ali ga kombinirate s sadjem, vam bo zagotovo ta recept všeč. Gre za piškote z arašidovim maslom, ki bodo vaše brbončice napolnili z neverjetnim okusom. Te fit piškoti so odlična izbira za hiter med obrok, ki stane v vsak žep.

Arašidovo maslo je bogato z zdravimi maščobami, ki izboljšujejo zdravje srca, poleg tega pa je bogato z beljakovinami, ki pomagajo pri izgradnji in obnovi mišičnega tkiva. Poleg beljakovin vsebuje tudi kalij, ki zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja ter preprečuje možgansko kap in infarkt. Ne smemo pozabiti tudi na vlakna, ki nas nasitijo in zmanjšajo željo po nezdravih prigrizkih ter magnezij, ki je pomemben za ohranjaje in zdravje kosti in mišic.

Pripravite hiter, enostaven in zdrav obrok v manj kot pol ure!

Sestavine:

¼ skodelice ovsenih kosmičev

¼ skodelice polnozrnate moke

¼ žličke soli

¼ žličke pecilnega praška

½ skodelice stevie

½ skodelice arašidovega masla

½ žličke vaniljevega ekstrakta

1 jajce

3 žličke sesekljane temne čokolade

Priprava:

Pečico segrejte na 170° C.

V veliki skledi zmešajte vse sestavine.

Iz dobljene zmesi naredite 12 kroglic in jih nato rahlo pritisnite z dlanmi, da dobite okrogle piškote.

Pred peko z vilico naredite vzorec na vsakem piškotu.

Piškote razporedite po pekaču, na katerega ste predhodno položili papir za peko.

Piškote pečemo 12 minut.

Piškote vzemite iz pečice in počakajte približno 10 minut, da se ohladijo, preden jih postrežete.