PEČENI LOSOS Z BROKOLIJEM – ENOSTAVNO POLETNO KOSILO

Uživate na dopustu in ste si zaželeli ribe? Ali uživate doma in bi radi pripravili enostaven poletni obrok? Pripravite okusno poletno kosilo po spodnjem receptu za losos z brokolijem!

Ta riba vsebuje vitamin D, ki poleg tega, da igra veliko vlogo pri hujšanju, povečuje tudi moč. Losos pozitivno vpliva tudi na zdravje srca in krvnih žil, zahvaljujoč antioksidantu astaksantinu, ki vpliva na zmanjšanje ravni slabega holesterola. Če želite povečati mišično maso, je pomembno, da zaužijete dovolj beljakovin in omega-3 maščobnih kislin, s katerimi je losos bogat, saj te snovi pomagajo pri obnovi mišičnega tkiva po telesni aktivnosti.

To preprosto, a zdravo, nizkokalorično in hranljivo kosilo si lahko pripravite zelo hitro. Prejeli pa boste dovolj energije za vse poletne norčije. ?

SESTAVINE:

Losos:

2 fileja lososa

1,5 žličke limonine lupinice

Himalajska sol

2 rezini limone

Brokoli:

3 skodelice brokolija

½ žlice olivnega olja

Himalajska sol

poper

PRIPRAVA:

1. Segrejte pečico na 200 stopinj.

2. Fileje lososa položite na papirnato brisačo in jih pokrijte z drugo papirnato brisačo. Lososa z rokami pritisnite na papirnato brisačo, da odstranite čim več tekočine.

3. Pekač namastite z razpršilcem oljčnega olja in nanj položite fileje lososa.

4. Začinite fileje lososa (sol, limonina lupinica, poper, dodatne začimbe po želji).

5. Brokoli narežite na manjše koščke in ga razporedite okoli lososa. Začinimo z malo olja, popra in soli.

6. Pekač postavimo v pečico in pečemo 12-14 minut.

DOBER TEK!