Pužići s cimetom: idealan zimski desert

Donosimo vam jedan novi zimski recept koji će sigurno oduševiti sve ljubitelje cimeta – pužići s cimetom bogati proteinima. Cimet ima mnogo dobrih svojstava za naše zdravlje, primjerice smanjuje razinu šećera u krvi i loš kolesterol te pomaže u topljenju masnih naslaga.

Sastojci za tijesto:

4 bjelanjka

½ šalice zobenih pahuljica

2 mjerici proteina od vanilije

½ žličice praška za pecivo

1 žlica cimeta

Sastojci za umak:

1 mjerica proteina od vanilije

1 ½ žlica cimeta

12 kapi Stevie

2 žlice maslaca od kikirikija ili badema

Priprema:

1. U posudu ubacite sve sastojke za tijesto i dobro ih promiješajte (možete koristiti mikser).

2. Gotovu smjesu stavit na lim za pečenje (na papir za pečenje) i pecite oko 5 minuta na 180 stupnjeva. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi.

3. Dok čekate da se tijesto ohladi, pomiješajte sve sastojke za umak.

4. Tijesto narežite na tanke trakice, namažite s umakom od cimeta pa ih smotajte u pužiće.

5. Ostatak umaka prelijte po gotovim pužićima, po želji posipajte s još malo cimeta i ovaj odličan proteinski desert je gotov.