Puding od amaranta i smokava za ukusan doručak
Ako vam je za doručak dosadila priprema jaja ili zobenih pahuljica, donosimo vam jednostavan recept za ukusan doručak – puding od amaranta i smokava. Ovo je nutritivno bogata promjena koja će vas oduševiti, a priprema nije zahtjevna.
Amarant je žitarica bogata proteinima, vlaknima i važnim nutrijentima, dok smokve donose prirodnu slatkoću i obilje vlakana.
Ovaj doručak će vam pružiti dugotrajnu energiju i osigurati da započnete dan s puno dobrih nutrijenata. Isprobajte ovaj recept i uživajte u ukusnom pudingu od amaranta i smokava koji će zadovoljiti vaše okusne pupoljke, a držat će vas sitima tijekom cijelog jutra.
Sastojci:
- 1 šalica amaranta
- 2 šalice bademovog mlijeka
- 1/4 šalice meda ili agavinog sirupa
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1/2 čajne žličice cimeta
- Prstohvat soli
- 6-8 suhih smokava, nasjeckanih
Priprema:
Operite amarant i procijedite ga. Stavite ga u lonac s dvije šalice bademovog mlijeka. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne proključa, zatim smanjite vatru na minimum, pokrijte i kuhajte još 20-25 minuta ili dok tekućina ne upije, a amarant postane mekan.
Dodajte med (ili agavin sirup), ekstrakt vanilije, cimet i prstohvat soli u kuhani amarant. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili i stvorili bogat okus.
Maknite lonac s vatre i ostavite puding od amaranta da se malo ohladi prije dodavanja smokava.
Kad ste ohladili puding, umiješajte nasjeckane smokve. Ovo će dodati svježinu, slatkoću i dodatne nutritivne vrijednosti vašem doručku. Po želji možete dodati i drugo voće.
Dobar tek! 😊
Premium
