Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Postanite pravi fit kuhar u samo 2 koraka

Biti fit ne znači imati izgrađene vrhunske mišiće, već i to da obraćate pažnju na to što se nalazi na vašem tanjuru. Ako ste posvećeni zdravoj prehrani, većina vas vjerojatno svoje obroke sprema u vlastitoj kuhinji. Priprema zdravih obroka neizostavan je dio vaše fitness rutine jer se loša prehrana ne može prekriti intenzivnim treninzima, a vi to vjerojatno znate najbolje. No ako i dalje sami kuhate svoja jela, ali ne primjećujete napredak, u nastavku vam dajemo nekoliko savjeta kako usavršiti pripremu zdravih obroka pomoću određenih tehnika i odabira zdravih namirnica.

1. Odaberite zdrave namirnice:

Voće i povrće

Voće i povrće bogato je antioksidansima koji se bore protiv upala te vitaminima, mineralima i vlaknima. Preporučuje se da svaki dan pojedemo 2 šalice voća i 2,5 do 3 šalice povrća. Dodajte čim više voća ili povrća u svoja jela kako biste iskoristili sve njihove benefite. Primjerice, ujutro napravite voćni smoothie, veliku salatu za ručak, a za večeru integralnu tjesteninu s tikvicama ili brokulom.

Integralne žitarice

Izaberite integralne žitarice umjesto rafiniranih. Integralne žitarice poput smeđe riže i bulgura imaju više vlakana, vitamina B, magnezija, cinka i drugih hranjivih tvari. Isprobajte kvinoju, integralnu tjesteninu ili zob kao sastojke u vašim jelima ili kao priloge.

Proteini

Meso, riba i jaja odličan su izvor proteina. Ove tvari su osnovni gradivni blokovi vašeg tijela, zbog čega su neophodni u vašoj prehrani jer grade mišiće i ostale organe. Ako niste ljubitelj mesa ili ga izbjegavate, možete u svoja jela uklopiti mahunarke, soju ili druge namirnice koje sadrže proteine biljnog podrijetla.

Zdrave masti

Masnoća je vrlo zasitna (pa ako je jedete manje, možda nećete biti siti nakon obroka). Također vam pomaže da apsorbirate hranjive tvari, odnosno vitamine A, D, E i K. Češće birajte namirnice s nezasićenim mastima (kao što je maslinovo ulje, avokado, orašasti plodovi) od namirnica koje sadrže zasićenu masnoću, poput maslaca.

2. Odaberite zdravi načini pripreme jela:

Kuhanje na pari

Ovo je najzdravija i najjednostavnija opcija pripreme zdravih obroka. Hranjive tvari, boja i tekstura svježeg povrća bolje se čuvaju jer hrana nije u kontaktu s vodom.

Pirjanje

Kod ove metode hrana se kratko vrijeme kuha u maloj količini ulja, što pomaže u održavanju teksture i hranjivih tvari.

 

Pečenje

Pečenje je nešto sporiji, ali vrlo jednostavan način pripremanja hrane. Ovo je zdrava opcija jer vam obično treba malo ili nimalo ulja – na primjer, piletina, riba i povrće mogu se peći papiru ili u foliji s malo vode. Međutim, mnogi su skloni korištenju velike količine ulja ili masti, primjerice kod pečenja krumpira.

Kuhanje u kipućoj vodi

Iako je ovo fat-free metoda kuhanja, hranjive tvari, poput vitamina C i folata, gube se u vodi. Upotreba manje vode pomoći će u očuvanju vitamina i minerala u vašem povrću.

Roštiljanje

Roštiljanje je zdravije od prženja, iako ove metode dovode do gubitka hranjivih sastojaka jer je hrana izložena visokim temperaturama. Pokušajte marinirati hranu sastojcima poput limunovog soka, začinskog bilja i raznih drugih začina kako biste poboljšali okus bez dodavanja masnoće.

 

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
144.49
-15%
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
12.74
-25%
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
25.49
-15%
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
42.49
-15%
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
29.99
-25%
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
29.74
-15%
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se