Omlet od bjelanjaka s povrćem
Ako imate vremena, napravite ovaj doručak za sebe. Omlet od bjelanjaka s povrćem je odličan i zdrav doručak jer bjelanjci su puni proteina, a povrće ima puno hranjivih tvari i vlakana.
Sastojci:
- Ulje
- 2/3 šalice kukuruza
- Pola šalice sjeckane tikvice
- 3 žlice sjeckanog mladog luka (može i običan)
- ¼ žličice himalajske soli
- 2 žlice vode
- 3 bjelanjka
- 1 veće jaje
- 2 žlice Gouda sira
Upute za pripremu:
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte malo ulja. Zatim dodajte kukuruz, tikvice, luk i malo soli. Dinstajte 4 minute ili dok povrće ne omekša. Maknite s vatre. Zagrijte drugu tavu na jakoj vatri. Zamiješajte vodu, sol, papar, bjelanjke i 1 jaje u smjesu. Dodajte ulje i smjesu u tavu. Nakon dvije minute dodajte povrće u omlet. Posipajte sa sirom. Preklopite omlet na pola. Kuhajte još dvije minute ili dok se sir ne počne topiti. Servirajte.