Novogodišnje fit poslastice
Kako bi vaši blagdani bili posebni i potpuni, pripremila sam za vas 3 odlična recepta za novogodišnje kolačiće koji ne samo da će zadovoljiti vaš želudac, već i onaj dio mozga koji vam šapuće da možda ne biste trebali jesti toliko nezdravog bez obzira što je ˝ovo˝ doba godine. Također, ovi recepti uštedjet će i vaše vrijeme jer im ili nije potrebno nikakvo kuhanje ili im dajte samo 10-ak minuta!!
Ne morate više ponavljati da ćete od nove godine prijeći na zdravu hranu i početi trenirati te da su vam ovo zadnji šećerni zalogaji – već od sutra možete započeti s tim režimom jer su ovi kolačići ukusni, ali i zdravi. Savršen su poklon u ovim blagdanskim danima kada idete u posjet obitelji, ali i još bolji ukras na vašem stolu dok očekujete goste. A još ako kraj sebe imate partnera (kao ja) kojem jednostavno ne smijete pripremiti neki od klasičnih blagdanskih kolača (jer znate da ga ili neće pojesti ili biste mogli završiti u svađi :P), ovo bi moglo riješiti probleme!
I da, dobar dio sastojaka za ove kolačiće možete kupiti u Polleo Sport dućanima.
Stoga, zasučite rukave i bacite se na pripremu kolačića!
ČOKOKIKIRIKASTIČNI POLJUPCI
Sastojci:
65 g komadića tamne čokolade s velikim postotkom kakaa
65 g glatkog maslaca od kikirikija
30 g kokosovog ulja
40 g pravog smeđeg šećera (melase)
pola žličice FlavDrops od vanilije
1 žlica bademovog, sojinog ili zobenog mlijeka
200 g integralnog brašna
pola žličice sode bikarbone
prstohvat soli
Priprema:
1. U posudu za pečenje stavite masni papir.
2. Otopite čokoladu i ulijte ju u vrećicu u kojoj ste na dnu sa jedne strane napravili malu rupicu kroz koju istisnite 20-ak malih oblika u kalupe oblika koji želite dobiti ili ih samo istisnite jedan do drugog (hoće li biti okrugli, vijugavi, tanki…vi birate) i stavite u hladnjak da se ohlade i stvrdnu.
3. Izmiksajte kikiriki maslac, kokosovo ulje, melasu, mlijeko i flavdrops dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
4. U drugoj posudi izmiješajte ostale sastojke, pa ih postupno dodajte u prvu smjesu s kikirki maslacem.
5. Od gotove smjese napravite kuglice i poredajte ih u posudu za pečenje.
6. U pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva stavite kuglice i pecite 10 minuta (vidjeti ćete kad počnu lagano tamniti).
7. Na još vruće kuglice stavite čoko oblike koje ste stavili na hlađenje i lagano ih udubite u kuglice.
8. Sve zajedno stavite u hladnjak, a kad se ohlade uživajte u ovoj ukusnoj čaroliji!
VOĆNO – ČOKOLADNI CHIA KEKSIĆI
Sastojci:
1 banana
65 g maslaca od badema ili indijskih oraščića
2 žlice chia sjemenki
2 žlice pravog kakaa
2 žlice meda
pola žličice ekstrakta od vanilije
prstohvat sode bikarbone i soli
35 g brusnica
30 g tamne čokolade
mjerica whey proteina
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i posudu za pečenje obložite masnim papirom.
2. Zgnječite bananu pa joj dodajte ostale sastojke i dobro izmiješajte.
3. Mokrim rukama počnite raditi kuglice od smjese koju ste napravili, a onda svaku kuglicu lagano pritisnite sa obje strane kako biste dobili oblik keksića.
4. Pecite 10 minuta.
INDIJSKE FIT MALINE
Sastojci:
100 g zobenih pahuljica
200 g indijskih orašćića
2 mjerice whey proteina od vanilije
10 datulja
45 g kakaa u prahu
prstohvat soli
1 banana
500 g malina
Priprema:
1. Sve sastojke osim malina stavite u blender i blendajte dok ne dobijete dobro izmiješanu, lagano ljepljivu smjesu.
2. Izblendajte ili dobro zgnječite maline (možete im dodati mrvicu mlijeka ili vode) pa smjesu stavite na tavu na laganu vatru, dodajte 2 velike žlice meda i pričekajte da sve prokuha.
3. Od prve smjese napravite kuglice, pa ih uronite u smjesu od malina, a kako nebi bile ljepljive možete ih uvaljati i u prah od samljevenih indijskih orašćića.
4. Stavite u hladnjak da se stvrdnu i ohlade.
Želim vam sve najbolje za Božić i Novu godinu, i naravno – dobar tek!
Premium
