Kikiriki: zašto volimo ovu zdravu grickalicu?

Mnogi u slobodno vrijeme vole konzumirati nezdrave grickalice, ali su ih se morali odreći zbog plana zdrave prehrane i treninga. Ako ste i vi među njima, umjesto vrećice čipsa odlučite se za konzumaciju kikirikija kao vaše nove zdrave grickalice.

Mnogi vježbači obožavaju ovu namirnicu u gotovo svim njenim oblicima; od zdrave grickalice do maslaca. Razlog tome je što vas jedna šaka kikirikija (ili dvije žlice maslaca) dnevno može opskrbiti hranjivim tvarima potrebnim za normalno funkcioniranje organizma poput zdravih masti i proteina biljnog podrijetla. Uz to što su lako dostupni, povoljni i imaju dugi rok trajanja, idealna su pre-workout namirnica koja vas opskrbljuje energijom. U nastavku saznajte zašto biste trebali uklopiti ovu namirnicu u svoj plan prehrane.

Kikiriki kao izvor energije

Prije treninga važno je omogućiti svom tijelu dovoljnu dozu energije. U kikirikiju se nalaze zdrave masti koje tijelo pretvara u energiju, zbog čega su idealna pre-workout namirnica, a uz to su pogodne za zdravlje srca. Ove mononezasićene i polinezasićene masti iz kikirikija također mogu pozitivno utjecati i na razinu kolesterola u krvi te smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara.

Namirnica za oporavak nakon treninga

Još jedan razlog zašto je kikiriki omiljena zdrava grickalica vježbačima je to što pomaže u oporavku nakon treninga. Zbog sadržaja proteina, kikiriki pomaže u obnovi oštećenog mišićnog tkiva i potiče njegov rast. Također, kikiriki sadrži najviše proteina od svih orašastih plodova. Ako želite odličan post-workout obrok koji će ubrzati vaš oporavak i opskrbiti vas proteinima, isprobajte maslac od kikirikija na integralnom kruhu.

Kikiriki kao pomoć kod mršavljenja

100 grama kikirikija sadrži oko 8.5 grama vlakana, što je četvrtina preporučene dnevne doze za muškarce, a trećina preporučene dnevne doze za žene. Vlakna su važna za zdravlje probave, a u mršavljenju pomažu tako da vas zasićuju i smanjuju želju za hranom. Osim toga, vlakna su pogodna za zdravlje srca i krvnih žila jer smanjuju razinu lošeg kolesterola u krvi. Zbog toga smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara, pretilosti i dijabetesa.

Bogatstvo nutrijenata

100 grama kikirikija sadrži otprilike 567 kalorija. Bez obzira na visoku kalorijsku vrijednost, kikiriki je bogat ključnim nutrijentima za normalno funkcioniranje organizma i ima vrlo nizak udio ugljikohidrata. Osim zdravih masti, proteina i vlakana, kikiriki sadrži puno kalija, fosfora, magnezija i vitamina B skupine.

Maslac od kikirikija

Ovaj ukusan i popularan maslac je prirodni izvor proteina, ugljikohidrata i zdravih mononezasićenih i polinezasićenih masti. Maslac od kikirikija možete iskoristiti na različite načine – kao namaz, dodatak fit receptima, jutarnjem shakeu ili zobenoj kaši. Unatoč tome što je visokokaloričan, ako se jede u ograničenim količinama može biti izuzetno koristan za vaše zdravlje. Istraživanjem znanstvenika na Sveučilištu u Houstonu dokazano je da ako konzumirate četiri žlice ovog namaza tjedno, možete smanjiti rizik od pojave pretilosti. Kako biste odabrali pravi kvalitetan maslac od kikirikija, važno je pročitati deklaraciju i njegov sastav. Poželjno bi bilo da odaberete onaj koji ne sadrži sol, šećer ni aditive.