Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Jednostavni, ukusni recepti za pripremu jaja

Jaja, omiljena namirnica mnogih vježbača, idealan su obrok bogat proteinima. Ona pomažu u gradnji vaših mišića i sadrže vitamine, minerale i svih devet esencijalnih aminokiselina. Osim što su zdrava i ukusna, možete ih pripremiti na stotinu načina, u raznim kombinacijama zbog kojih vam nikada neće dosaditi.

Zašto su jaja toliko preporučljiva u svakodnevnoj prehrani? Naime, proteini iz jaja su najlakše iskoristivi i imaju veću biološku vrijednost od bilo koje cjelovite namirnice. Svako jaje u sebi sadrži od 5 do 6 grama proteina i tek 60 kalorija.

Kokošje jaje sastoji se od tri dijela – ljuske (koja je sastavljena od Ca i Mg karbonata i fosfata i organskih tvari), bjelanjka (pretežno voda i proteini) i žumanjka (nutritivno najvažnijeg dijela jaja, koji je bogat proteinima, željezom, fosforom, kao i masnoćom, vitaminima i mineralima).

Donosimo vam zanimljive prijedloge za ukusne recepte koji će razbiti dosadu u vašoj kuhinji. Nisu skupi i ne zahtijevaju puno vremena.

 

1. JAJE I TOST U KOMBINACIJI

Ispecite jaje na vrućoj tavi. Bjelanjci moraju biti dobro pečeni, a žumanjak neka ne bude pretvrd, neka ostane sočan. Priredite tamni integralni tost pun zdravih vlakana. Na tost stavite tanke kriške rajčice i 1/4 pirea od avokada. Na vrh dodajte jaje i malo soli.

2. DESERT S BANANOM

Za ovaj slatki recept potrebna vam je jedna banana, 2 jaja, pola žlice cimeta i žlica kokosovog ulja. Napravite kašastu smjesu od banane i pomiješajte ju s ostalim navedenim sastojcima. Pripremljenu smjesu pecite kao klasičan omlet.

3. TIKVICA KAO DODATAK

Narežite pola tikvice na komadiće, pripremite i mozzarellu. Prepržite tikvicu, posolite i dodajte malo papra. Dodajte jaje unutra. Neka se bjelanjci i žumanjci previše ne miksaju dok se jaje blago ne zapeče. Dobro promiješajte s tikvicom i dodajte komadiće mozzarelle. Pazite da smjesa ne bude prekašasta, neka bude vidljivo koji je koji sastojak – tako će se i okusi bolje osjetiti.

4. LUK I JAJA

Nasjeckajte zeleni dio poriluka na komadiće i pola luka. Dinstajte poriluk i papriku narezanu na komadiće, kada dobiju lijepu boju uz njih dodajte pola glavice bijelog luka. Na kraju unutra dodajte jaje i sve posolite.

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se