Oprez, u ambalaži hrane kriju se otrovi!

Kada kupujemo namirnice u trgovini, najviše vodimo brigu o kvaliteti proizvoda i njihovoj cijeni. No, što je s ambalažom? Ona je nedvojbeno jako praktična, ali i veoma opasna.

Brojna ambalaža sadrži formalaldehide, ftalate, bisfenol A i kontroverzne kemikalije koje se povezuju s rizikom od karcinoma i drugim kroničnim bolestima.

Znanstvenici su potvrdili da konzumiranje hrane iz ambalaže koja je napravljena od širokog spektra sintetičkih kemikalija može narušiti zdravlje ljudi. To je potvrdila i studija časopisa Journal of Epidemiology and Community Health koja sugerira kako kemikalije mogu naštetiti organizmu nakon dugoročne izloženosti.

Ovo su proizvodi koji su najopasniji:

Konzervirana hrana

Hranu koja stoji u ‘praktičnim’ konzervama povezujemo s BPA-om, tj. bisfenolom koji se koristi za produljenje roka trajanja i sprječavanja hrđanja. Šokantni rezultati znanstvenih istraživanja pokazuju da BPA može promijeniti fetalni razvoj reproduktivnog sustava i mozga, ali i povećati rizik od raka dojke i prostate.

Istraživanja na životinjama su potvrdila da može poremetiti hormonsku ravnotežu. Također se sumnja kako povećava vjerojatnost razvoja kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.

Poklopci za staklenke

Poklopci staklenki također se povezuju s BPA-om. Mnoge te staklenke zagrijavaju se i pečate, a time se omogućava da BPA dođe u kontakt s hranom.

Plastične posude za mikrovalnu

Zagrijavanjem plastike može se promijeniti molekularna struktura i pospješiti oslobađanje različitih kemikalija koje se onda apsorbiraju u hranu. Sigurnija opcija su staklene posude.

Vrećice za kokice

Ukusne kokice mogu biti gotove za samo tri minute ako se stave u mikrovalnu. No, znate li što se krije u sastavu vrećice? One su obložene kemikalijama na bazi fluorida koje sprečavaju propuštanje ulja. Kada se zagrijavaju, kemikalije mogu dospjeti u hranu i tako ući u naše tijelo.