Domaća zlevanka od kukuruzne krupice tj.palente! 

Ovako su jeli i naši stari. Pripremite i vi stare recepte, koji su izuzetno zdravi i hranjivi, a prije svega domaći!

SASTOJCI:

• 0.5 kg poriluka (ili kupusa, koprive, kiselog kupusa, karfiola, blitve, pečene paprike, kelja, srijemuša…)
• 0.5 kg kukuruzne krupice
• 1 čaša integralnog brašna (ili zobenih pahuljica)
• 1 l vode
• 4 žlice vegeta začina
• 4 žlice nasjeckanog lista peršina (bosiljka, kopra ili komorača)
• 1 žličica kurkume
• 2 žlice kima ili prženog sezama
• 2 žlice lanenog sjemena
• 0.5 čaše ulja

PRIPREMA:

1. Povrće koje imamo (može zasebno ili pomiješano) narežemo na rezance.
2. Pomiješamo kukuruznu krupicu, brašno, povrće, začine, vodu i ulje.
3. Dobro promiješamo i stavimo u nauljenu tepsiju.
4. Posipamo sjemenkama lana i kima.
5. Pečemo 40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 st.
6. Prekrijemo vlažnom krpom i ostavimo da se hladi.
7. Poslužimo uz variva ili premazano s nekim namazom, te ukrašeno komadićima povrća.