Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Vitaminska tableta

Odakle dolaze vitamini?

Većina se vitamina dobiva iz prirodnih izvora.

Budući da su vitamini prirodne tvari sadržane u hrani, nadopune koje uzimate – bilo kao kapsule, tablete, prašak ili u tekućem obliku – također potječu iz hrane.
Primjerice: Vitamin A obično se dobiva iz ribljega ulja. Vitamini B kompleksa najčešće potječu iz kvasca ili jetre. Vitamin C najbolji je kada se dobiva iz šipka, boba koje ćete naći na mjestu gdje su otpale ružine latice. Vitamin E najčešće pot­ječe iz sojina zrna, pšeničnih klica ili kukuruza.

Zašto se vitamini mogu dobiti u različitim oblicima?

Nemaju svi ljudi iste potrebe i zato nam mnoge vitamine proiz­vođači nude u različitim oblicima.

Vitamini postoje u različitim oblicima zato što su i ljudi međusobno različiti.

Tablete su najčešći i najpraktičniji oblik vitaminskih nadopu­na. Lako se skladište i prenose, a valjanost im je dulja od va­ljanosti vitamina u obliku praška ili tekućine i ne mogu se pokvariti.
Kaplete su tablete u obliku kapsule. Mogu biti presvučene slo­jem otpornim na kiselinu pa se rastvore u crijevima, a ne u želucu (kiseloj sredini).
Kapsule su, kao i tablete, vrlo praktične, osobito za vitamine topive u masti, npr. za vitamine A, D i E.
Želatinske kapsule proizvode se sa želatinom koja je životinj­skog podrijetla. Kako bismo spriječili oksidaciju, moramo ih pohraniti dalje od svjetla, na hladnom i suhom mjestu.
Biljne kapsule proizvode se od celuloze i biljnoga vlakna iz drveća, koje je otporno na gljivice i bakterije. U njima, dakle, nema sastojaka životinjskog podrijetla, škroba, šećera i drugih alergena. Neće se početi topiti čak ni na visokoj temperaturi. Za razliku od želatinskih kapsula, čije kapice na hladnom i suhom mjestu mogu postati lomljive, biljne kapsule na to nisu osjetljive. Nažalost, njihov sadržaj može reagirati na takve uv­jete i zato se koriste rjeđe nego želatinske. Također, skuplje su od njih.
Meke želatinske kapsule mnogima su praktičnije jer ih je lakše progutati negoli obične kapsule. Kao i tablete i kapsule, i one se moraju apsorbirati u probavnom sustavu i zato djeluju sporije negoli vitamini u tekućem ili praškastom obliku.
Prah je neusporedivo jači (1 čajna žličica vitamina C sadrži čak 4.000 mg), a budući da uzimanjem praha izbjegavate razna punjenja, veziva i aditive, osobito se preporučuje osobama s alergijom.
Tekući oblik vitamina dobar je izbor za one kojima je teško progutati kapsulu ili tabletu. Sadržaj je dovoljno umiješati u vaš uobičajeni napitak.
Oralnim raspršivačima dobivamo male doze koncentracija hranjivih tvari izravno u usta, pod jezik. Apsorbiraju se u krvo­tok kroz sluznicu i za petnaestak minuta prođu probavno crijevni trakt.
Sublingvalne tablete, kako samo ime kaže, stavljaju se pod jezik i tu se otapaju. (Taj oblik nadopuna osobito bih prepo­ručio za vitamin BI2, jer ga tijelo tako bolje apsorbira.)
Flasteri i implantati stalno otpuštaju ravnomjernu količinu hranjivih tvari, a trenutačno se proizvode samo za dio nado­puna.

Topivi u masti, u vodi ili suhi?

Za ljude koji zbog masti imaju želučane tegobe, za one s aknama i drugim kožnim problemima zbog kojih se preporučuje izbjegavati masnoće te za osobe na dijeti s vrlo malo masti, vitamine topive u masti – npr. A, D, E i K valjalo bi uzimati u »suhom« ili u obliku topivom u vodi. (Budući da se vitamini topivi u masti ne mogu dobro apsorbirati bez nje. Ako ste zbog dijete izbacili iz prehrane masnoće, a uzimate vitamine A, D, E ili kombinirane nadopune, preporučujem vam vitamine u su­hom obliku.)

Sintetički ili prirodni, neorganski ili organski?

Sintetički su vitamini možda lakši za džep, ali ne i za želudac.

Iako sintetički vitamini i minerali daju zadovoljavajuće rezul­tate, prirodni su vitamini u mnogome ipak premoćni. Na te­melju kemijske analize možda će se pokazati da razlike nema, ali prirodni su vitamini bolji zato jer su tvari iz prirode bolje.
Primjerice, sintetički vitamin C jest samo to i ništa više – dakle, askorbinska kiselina. Prirodni vitamin C dobiven iz šipka, pak, sadrži bioflavonoide, to jest cijeli C kompleks i zato je takav vitamin djelotvorniji.

Prirodni vitamin E u kojemu ima svih tokoferola, a ne samo alfatokoferola, jači je i bolje se apsorbira od sintetičkog oblika.
Poznati stručnjak za alergije, dr. Theron G. Randolph, piše:

Čak i ako dvije supstancije imaju istovjetnu kemijsku strukturu, sintetički dobivena supstancija može izazvati re­akciju kemijski osjetljivog organizma, dok onu koja potječe iz prirode taj isti organizam dobro podnosi.

S druge strane, kod ljudi koji su alergični na polen pri­rodni vitamin C u kojemu može biti primjesa polena može izaz­vati neugodnu reakciju.

U svakom slučaju, kako mogu potvrditi mnogi koji su iskušali obje vrste, prirodni će pripravci rjeđe izazvati probavno-crijevne smetnje i kudikamo rjeđe toksične reakcije kada se uzimaju u dozama većim od preporučenih.
Razlika između neorganskih i organskih vitamina nije jed­naka razlici između sintetičkih i prirodnih. To je jedna od najčešćih zabluda. Svi su vitamini organski. Svi su oni sup­stancije koje sadrže ugljik.

Što je to kelacija?

Tek 2 do 10 posto željeza koje unosimo u tijelo doista se i apsorbira.

Kelacija je proces kojim se mineralne tvari pretvaraju u probavljiv oblik. Većina mineralnih pripravaka često nije kelirana i u probavnom se sustavu najprije mora kelirati kako bi ih tijelo iskoristilo. Organizam mnogih ljudi sam ne može dobro kelirati i zato te osobe nemaju mnogo od minerala koje uzi­maju u obliku nadopuna.
Kada shvatite da tijelo ne uzme sve što mu damo, da mno­gi od nas loše probavljaju hranu, da se tek 2 do 10 posto neorganskog željeza koje unesemo u organizam doista i iskoristi te da se usto pola te, ionako male, količine izluči – shvatit ćete koliko je važno uzimati minerale koji su kelirani. Nadopune keliranih minerala s vezivom aminokiselina iskorištava tijelo tri do deset puta bolje negoli nekelirane!

Produljeno djelovanje

Veliki korak naprijed u proizvodnji vitamina bilo je uvođenje nadopuna s produljenim djelovanjem. O čemu se radi? Vita­mini se zaodjenu u minijaturne kuglice (male vremenske ta­blete) i zatim stavljaju u posebnu bazu koja omogućuje da se oslobađaju tako da se apsorbiraju za tri do šest sati. Većina vitamina topiva je u vodi i tijelo ih ne može zadržati. Zato se brzo apsorbiraju u krvotok i, bez obzira na to koliku ste dozu uzeli, za dva-tri sata izluče se u mokraći.

Nadopune s produljenim djelovanjem vrlo su učinkovite, gubitak vitamina mokrenjem vrlo je malen, a tijekom dana i noći osiguravaju stalne razine u krvi. (Za svaki slučaj, ne za­boravite pročitati upute kako biste saznali koliko se dugo oslo­bađaju.)

Punjenja, veziva i što još?

Vitaminske nadopune sadrže mnogo više no što vam se čini, a katkada i više no što piše na naljepnici. Punjenja, veziva, maziva i još štošta ne moraju biti napisani na naljepnici, a često doista i ne piše. Ali, želite li znati što gutate, pomoći će vam popis koji slijedi.

Razrjeđivači ili punjenja
Tvari koje se dodaju tabletama kako bi se povećao njihov obujam i tako olakšalo zbijanje u željeni oblik. Kvalitetnije tablete sadrže bijeli prah dikalcij fosfat, iz­vrstan izvor kalcija i fosfora, koji se dobiva iz pročišćena mi­neralnog stijenja. Povremeno se rabe sorbitol i celuloza (biljno vlakno).

Veziva
To su tvari koje povezuju praškast sadržaj, drugim riječima, pomoću veziva ili granulatora međusobno vezuju sa­stojke tablete. Najčešće se koriste celuloza i etilna celuloza. Ce­luloza je glavni sastojak biljnoga vlakna. Katkada se rabe lecitin i sorbitol. U ulozi veziva može se naći još jedan sastojak, kojega se morate veoma čuvati:

Smola akacije (gumiarabika)
Guma biljnoga podrijetla koja se smatra općenito neopasnom, ali može izazvati blaže i jače astmatične napadaje i osip kod astmatičara, trudnica i osoba sklonih alergiji.

Lubrikanti
Glatke i skliske tvari koje se dodaju tabletama kako se ne bi lijepile za strojeve koji na njih utiskuju utore. Najčešće se rabe kalcijev stearat i silicijeva kiselina. Kalcijev stearat dobiva se iz prirodnih biljnih ulja. Silicijeva kiselina prirodan je bijeli prah. Također, katkada se tabletama dodaje magnezijev stearat.

Sredstva za rastvaranje
Tabletama se dodaju i sastojci koji olakšavaju njihovo raspadanje nakon probave. To su obično gumiarabika, algin ili alginat.

Boje
Dodatkom boje tableta postaje ljepša i privlačnija. Naj­bolje su boje iz prirodnih izvora, npr. iz klorofila.

Dodaci za okus
Stavljaju se jedino u tablete koje se žvaču. Zaslađuju se obično fruktozom (voćnim šećerom), dekstrinima slada ili maltozom (sladnim šećerom). Bolji proizvođači rijetko će upotrijebiti saharozu (šećer).

Tvari za prevlačenje
Njihova je zadaća zaštititi tabletu od vlage. Također, prikrivaju neugodan miris ili okus tablete i olakšavaju njezino gutanje. Jedna je od tih tvari zein, prirodan sastojak dobiven iz kukuruza, koji stvara proziran film. Često se rabi i brazilski vosak, također prirodan proizvod koji se dobiva iz palmina drveta.

Sastojci protiv upijanja vlage
Oni sprečavaju da hidroskopske tvari, dakle one koje upijaju vodu, postanu vlažne. Za to se najčešće koristi silikagel.

Vitaminska tableta

Pohranjivanje i vijek trajanja

Vitaminske i mineralne nadopune trebalo bi držati na hladnom i tamnom mjestu u dobro zatvorenim, najbolje neprozirnim, posudama i ne izlagati ih izravnom sunčevom svjetlu. Ako ne živite u pustinjskoj klimi, nema potrebe držati ih u hladio­niku. Da biste ih zaštitili od prevelike vlage, bilo bi dobro na dno bočice s vitaminima staviti nekoliko zrna riže. Riža djeluje kao prirodan upijač vlage.

Vitamini u dobro zatvorenoj posudi mogu trajati dvije do tri godine.

Vitamini koji su pohranjeni na hladnom, daleko od svjetla i dobro zatvoreni, trebali bi trajati dvije do tri godine. No, da biste bili sigurni da su svježi, kupujte proizvode na kojima je naznačen datum isteka valjanosti. Pošto otvorite bočicu, vitamini će biti valjani još oko šest mjeseci.
Tvari koje smo uzeli naše tijelo nakon četiri sata izluči u mokraći, a to osobito vrijedi za vitamine topive u vodi, npr. za vitamin B i vitamin C. Uzmete li ih na prazan želudac, ta dva vitamina izlučit će se iz tijela u roku dva sata nakon uzi­manja.

Vitamini topivi u masti:

  • vitamin A,
  • vitamin D,
  • vitamin E i
  • vitamin K – zadržavaju se u tijelu prosječno 24 sata, a prekomjerne količine ostat će u jetri i mnogo dulje. Vitamini A i E u suhom obliku ostaju u tijelu kraće.

 

Kada i kako uzimati nadopune?

Ljudsko tijelo radi dvadeset četiri sata. Stanice ne idu na spa­vanje zajedno s vama i ne bi preživjele da stalno nemaju kisik i hranjive tvari. I zato, želite li najbolje rezultate, uzimajte na­dopune u što ravnomjernijim razmacima tijekom dana.

Uzimate li sve nadopune odjednom, neka to bude uz večeru, ne uz doručak.

Nadopune je najbolje uzimati uz obroke ili nakon njih. Vita­mini su organske tvari i najbolje se apsorbiraju kada ih uzi­mamo s drugom hranom i mineralima. Budući da se vitamini topivi u vodi, osobito B kompleks i vitamin C, razmjerno brzo izlučuju s mokraćom, bilo bi najbolje uzimati ih uz doručak, uz ručak i uz večeru.
No, morate li sve vitamine uzeti odjednom, neka to bude uz najobilniji dnevni obrok.
I nemojte zaboraviti: Da bi se vitamini mogli apsorbirati, nužna im je pomoć minerala. Zato ih uvijek uzimajte zajedno.

Izbor nadopuna

Potrebe za vitaminskim dopunama prehrani ovise o spolu, dobi, zdravstvenom stanju, načinu življenja, dnevnim naporima i mogućim reduktivnim dijetama. Promjene posla, bolest, tje­lesne i emocionalne traume – sve to uzima danak u hranjivim tvarima. Danas, kada je izbor nadopuna veći nego ikada prije i kada ih možete nabaviti gotovo na svakom uglu, doista ne vidim zašto ne bismo izabrali upravo one hranjive tvari koje nam trebaju i u obliku koji nam najviše odgovara te tako učini­li najviše za svoje zdravlje.

Ako niste sigurni je li bolje uzeti tekućinu, kapsule, ili ta­blete, običan ili »suhi« vitamin E, savjetujem vam: iskušavajte! Niste li zadovoljni proizvodom koji uzimate – pokušajte ga uzimati u nekom drugom obliku. Kada vas zgrabi prehlada, možda će vam biti lakše umiješati vitamin C u prahu u napitak negoli progutati sedam velikih tableta. Izaziva li vam vitamin E crvenilo lica, pokušajte ga uzimati u drugom obliku.

  1. Morali biste se dobro informirati o nadopuni koju uzimate.
  2. Ako ste na terapiji lijekovima, saznajte koji vam lijekovi oduzimaju hranjive tvari. Također, saznajte postoje li neke hranjive tvari koje štete liječenju.

 

Najčešća Pitanja?

Jesu li vitamini koji neugodno mirišu zapravo pokvareni i mogu li biti štetni?

Neugodan miris ne mora biti znak da su se vitamini pokvarili, ali i to je moguće. Ako ste ih držali na suncu i toplini (vama to godi, znam) nije samo moguće, nego i vjerojatno. No, čak i ako su se pokvarili, neće vam štetiti. Najgore što se može dogoditi jest da izgube djelotvornost.
Kada otvorim bočicu s vitaminima, često osjetim miris koji podsjeća na alkohol. Je li to znak da su se pokvarili i smijem li ih i dalje uzimati?
Ne, vaši se vitamini nisu počeli kvariti i – da, smijete ih piti. Alkohol se često rabi kao sredstvo koje sprečava kvarenje zbog vlage. Ako se proizvod odmah nakon toga pakira, zna se osjetiti jači miris alkohola. Stavite li u bočicu nekoliko zrna riže, uklonit ćete i vlagu i miris koji vam smeta.

 

U bočici s B vitaminima nekoliko sam puta našla raspuknute tablete. Smijem li i njih popiti?

Da, smijete – i to ne samo vitamin B nego i sve druge vitamine. Tablete su se raspuknule zbog loše obloge, ali sami su vitamini dje­lotvorni i neće vam štetiti.
Kako to da su veziva poput gumiarabike i alginičke kiseline štetna, a država ih je proglasila općenito neopasnim?
To što je neki dodatak proglašen neopasnim, još ne znači da vam ne može štetiti. Evo zašto. Kada je 1958. godine u SAD-u stupio na snagu zakon o aditivima hrani prema kojemu je znanstvena provjera svih kemikalija u hrani postala obvezna, Ministarstvo za hranu i lijekove sastavilo je popis neopasnih tvari kako bi se izbjeglo skupo testiranje kemikalija za koje se tada mislilo da nisu štetne (šećer, škrob, sol, soda bikarbona koja se nalazi u prašku za pecivo itd.). Sve dodatke hrani koji su se upotrebljavali do te godine proglasili su općenito neopasnima. Nažalost, za mnoge se poslije pokazalo upravo su­protno.

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
19.99
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
29.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
13.59
-15%
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se