Domaće varivo je najbolje! 🙂 Pripremite grašak s noklicama!

SASTOJCI:

Za jušni dio:

• luk
• ulje ili ghee maslac
• integralno brašno
• 1 litra temeljca od povrća
• mrkva
• grašak
• pasirana rajčica
• sol i papar

Za noklice:

• 1 jaje
• 1 žlica ulja ili kokos ulja
• 100 g integralnog brašna
• 1/3 prašak za pecivo
• malo soli

PRIPREMA:

Pripremimo grašak:

1. Luk narezati na sitne kockice i ubaciti u dubljoj posudi u zagrijano ulje (preporuka ghee maslac) te dinstati dok ne postane staklast.
2. Zatim posuti dinstani luk sa žlicom integralnog brašna i promiješati dok se brašno ne zažuti.
3. Dodati 1 litru temeljca od povrća i nakon što proključa dodati mrkvicu narezanu na kockice i grašak, te pasiranu rajčicu. Kuhati sve zajedno oko 15-20 min. dok grašak i mrkvica ne omekšaju.
4. Lagano posoliti i popapriti. Od ostalih začina dodati nasjeckanu majčinu dušicu, peršin i lovorov list.

Pripremimo noklice:

1. Dok se juha kuha napravite noklice tako da u zdjelicu razbijete jaja i umutite ih s uljem ili kokos ulje za prženje (na jedno jaje -jedna žlica ulja).
2. Na navedeni omjer jaja i ulja dodajte 100 grama integralnog brašna pomiješanog s trećinom žličice praška za pecivo i malo soli.
3. Malu žličicu umočite u vruću juhu, a potom zagrabite smjesu za noklice i ukuhavajte u varivo dok noklice ne isplivaju.

I… varivo od graška s noklicama je gotovo! Dobar tek!

Doznajte zašto je KOKOSOVO ULJE izuzetno zdravo!

Food Harmony Vam preporuča kokos ulje za prženje, nema okusa ni mirisa, a ima izuzetnu nutritivnu vrijednost, ubrzava metabolizam i time pospješuje mršavljenje.  

Kokos ulje sadrži srednjelančane masne kiseline koje se u organizmu lako apsorbiraju i ne opterećuju probavni sustav, pomaže pri snižavanju kolesterola. Važno je spomenuti i osnovni sastojak kokos ulja, laurinsku kiselinu koja ima snažno antibakterijsko djelovanje. Zbog visokog omjera energije koju daje ovo ulje, tijelo dugo zadržava osjećaj sitosti.

kokos ulje ubrzava metabolizam i time pospješuje mršavljenje.