intolerancija

Baš kao mršavljenje i gubitak masti, intolerancija na određenu hranu i alergija na određenu hranu često se poistovjećuju, no riječ je o dva različita pojma. Za alergiju je krivac vaš imunološki sustav koji reagira i bori se protiv sastojka za koji smatra da je štetan. S druge strane, intolerancija na hranu je odgovor vašeg probavnog […]

Ustanovljeno je da prosječna osoba konzumira 144 litre kravljeg mlijeka godišnje. Takav podatak nimalo ne začuđuje jer smo iz doba djetinjstva naučeni da je mlijeko osnova za rast, uz to mlijeko je svuda oko nas – u desertima, sladoledima, namazima i ostaloj ukusnoj hrani. No, zadnjih nekoliko desetljeća potrošnja mlijeka u svijetu pada. Amerikanci piju 37 […]