Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Svinjski kare s plavim restanim krumpirom i slanutkom

Današnji Food Harmony obrok sastoji se od neobičnih namirnica poput plavog i čičoka krumpira, te quinooe. Isprobajte zdravu i uravnoteženu prehranu, s pravilnim udijelom proteina, ugljikohidrata, masti i vlakana u svakom obroku. Ovaj tim svakodnevno nudi nutritivno bogatiju i kvalitetniju prehranu putem svog cateringa! Pretplatite se na Food Harmony newsletter i saznajte koji obrok vas ovaj tjedan očekuje. Pročitajte i naučite više o uravnoteženoj prehrani. 🙂

 

Probajte neobične krumpire – prirodne antioksidanse: plavi i čičoka krumpir!

plavi krumpir čičoka krumpir

SASTOJCI OBROKA:

  • svinjski kare na žaru
  • restani krumpir
  • kuhani slanutak i grah
  • mješana salata s quinoom
  • klice
  • sjemenke sezama

0103-2016-svinjski-kare

PRIPREMA OBROKA:

  1. Na roštilj tavi zagrijte malo maslaca (preporuka ghee maslac) te meso prepržite sa svih strane da se fino zapeče i dobije boju. Pri kraju pečenja dodajte sjemenke sezama.
  2. Operite i ogulite krumpir te ga narezanog na kocke stavite kuhati u slanu vodu dok vilica ne ulazi lako. Pazite da ne prekuhate. Ocijedite, dodajte krumpiru dvije žlice maslaca, po želji 0,5dcl jogurta, a zatim propasirajte ili smiksajte dok se ne ujednači.
    Preporuka za krumpir: upoznajte neobične krumpire – poput plavog krumpira izuzetno dobrog za probavu, punog bjelančevina i vitamina. Plavi krumpir sadrži pigment tantoncijanin, prirodni antioksidans. U našim krajevima od domaćih proizvođača možete nabaviti i čičoka krumpir nutritivno vrlo bogatu alternativu klasičnom krumpiru koju je moguće konzumirati i sirovu.
  3. Poslužite sa salatom od grahorica, npr. slanutak i grah, a salatu od quinoje i sezonskog svježeg povrća začinite lanenim uljem. Slanutak je potrebno močiti i dugotrajno kuhati jednako kao grah trešnjevac. Manje zdrava alternativa ubrzanja u pripravi jeste konzervirani slanutak i grah.

 

harmony_food- logo

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se