Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Sučeljavanje: hamburger od govedine ili puretine?

Pureće mljeveno meso općenito je poznato kao proizvod s malo zasićenih masnoća i kolesterola u usporedbi s većinom proizvoda od mljevene govedine. Međutim, budite oprezni, ne dajte se zavarati s odviše malom količinom masnoća kod mljevene puretine. Ekstra mala količina masnoća iznosi samo dva grama na 150 grama puretine tako da takvo meso nije jednostavno zadržati kohezivnim. Dodavanjem jaja ili krušnih mrvica poboljšat ćete smjesu i povećati proteinski omjer, ali ćete isto tako napumpati količinu masnoća i ugljikohidrata.

Crveno meso sadrži velike količine zasićenih masti tako da se prehrana koja uključuje takvu hranu vrlo često povezuje s visokim krvnim tlakom, visokim kolesterolom, a ujedno i sa srčanim bolestima. Većina ljudi osjetljivih na te probleme izdvojeni su individualci čija je prehrana ionako bogata masnoćama. Međutim, konzumiranje određene količine masnoća može usporiti tijek apsorpcije ugljikohidrata, smirujući na taj način velike oscilacije krvnog šećera i povećavajući osjećaj sitosti.

I POBJEDNIK JE… mljevena govedina (u vrlo izjednačenoj borbi)

U većini slučajeva odlučite se za mljevenu govedinu. Takvu odluku potvrđuje i studija. Sportaši s prehranom bogatom zasićenim masnoćama imali su veće razine testosterona od onih koji su slijedili prehranu s niskim udjelom masnoća. Uz to, istraživanje je pokazalo da ljudi koji treniraju i jedu hranu bogatiju zasićenim masnoćama imaju nešto veću razinu kolesterola, što je gradivni blok testosterona, a uz to i bolji napredak u snazi i mišićnoj masi u usporedbi s onima na prehrani s nižim udjelom masnoća.

Kada jedete vani, neka vam izbor padne na mljevenu puretinu. Restoran s purećim burgerom uglavnom će imati mješavinu tamnog i bijelog mesa s nešto kože. Takva kombinacija osigurat će vaam otprilike 18 grama proteina i 17 grama masti po komadu od 80 grama, što je mnogo bolje od tipičnog restorana s goveđim burgerom gdje ćete dobiti oko 16 grama proteina i čak 34 grama masti.

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
19.99
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
29.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
13.59
-15%
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se