Studija: Veći bilderi ne trebaju više proteina!

Preporuke sportskih nutricionista mogle bi doživjeti veliku promjenu nakon što je objavljena studija škotskog Sveučilišta Stirling, prema kojoj osobe s više mišićne mase uopće ne trebaju unositi više proteina nakon napornih vježbanja u odnosu na one s manjom mišićnom masom. U studiji su praćeni rezultati mladih muškaraca koji treniraju, a koji su bili podijeljeni u dvjie grupe, one do 65 kilograma i one iznad 70 kilograma.

Svaki od sudionika je prošao dva testiranja, gdje su konzumirali proteine od 20 grama nakon istog treninga, te 40 grama u drugom testiranju. Nakon toga su znanstvenici mjerili rast mišića.

“Jako je raširena pretpostavka da veći sportaši trebaju unositi više proteina, i to obično u skladu s njihovom tjelesnom masom. U našoj studiji sudionici su radili vježbe za sve dijelove tijela, dok su prijašnje studije, na kojoj su zasnivane proteinske preporuke, istraživale samo vježbe za noge”, kazao je profesor Kevin Tripton.

Rezultati iznenadili

Studija je potvrdila da su se mišići sudionika brže oporavljali i rasli ako bi nakon vježbanja unijeli 40 grama proteina, za razliku kad bi unosili 20 grama. Ali, isti rast mišića dogodio se bez obzira na veličinu/masu sudionika! Osim što veličina nije bitna, Tripton tvrdi da količinu proteina koju treba unijeti ovisi o vrsti vježbe koja se izvodi.

“Do sada je vladao konsenzus kod vodećih sportskih nutricionista kako dizači utega ne trebaju više od 25 grama proteina poslije vježbanja kako bi maksimalno stimulirali mogućnost mišića da rastu. Kako bi preporučili točnu količinu proteina moramo uzeti u obzir posebne vrste vježbanja, bez obzira na veličinu vježbača. To dovodi u pitanje uobičajene preporuke i sugerira da količinu  proteina koju naši mišići trebaju nakon vježbanja može ovisiti o vrsti vježbanja. Ovi rezultati su ograničeni na mlađe muškarce u treningu, pa drugačije rezultate možemo vidjeti kod starijih osoba i žena“, dodao je Tripton.