Štrudla s posnim sirom i tikvicama

Autor: Buildingbody 2 minuta 09.05.2016.

Isprobajte homemade štrudle s posnim sirom! Brzo, hranjivo i prije svega zdravo!

Za vikend smo se odlučili napraviti brzi proteinski snack i odlučili smo se za domaću štrudlu, što ste mogli i vidjeti na našem #buildingbodycom instagramu. 🙂

Kako razveseliti najdraže koji paze na prehranu: ŠTRUDLOM OD POSNOG SIRA I TIKVICA! 😆 Iskreno, prvi put smo radili štrudlu i ispala je prefino i sočno! 😍 Brzo i fino uz samo par sastojaka: ➡posni sir 1kg ➡mileram 500g ➡1 tikvica ➡sol ➡10 kora (može i integralnih) ➡1 jaje + 1 vrhnje za premaz Mažite po 2 kore i stavite peći na 200*C 30-40minuta 😉 Dobar tek! 😘 #buildingbodycom #strudla #posnisir #tikvica #jaje #korazastrudle #volimozdravo #healthyeating #zdravaprehrana #domace #domacejenajbolje

Fotografiju objavljuje BuildingBody.com (@buildingbodycom) Svi 7, 2016 u 2:32 PDT

Još uvijek nismo izučili zanat razvlačenja domaćeg tijesta, tako da smo se ipak odlučili za jednostavniju i gotovu varijantu: gotove kore za savijaču. Preporučili bi vam radije integralne kore, zato što su spori ugljikohidrati ipak zdraviji i bolji za probavu te ubrzavanje metabolizma.

Bacimo se na sastojke, mazanje i grijanje pećnice! 😉

SASTOJCI:

1 kg posnog sira
500g milerama
1 tikvica (možete staviti i 2, pa će vam štrudla biti još sočnija)
10 kora za savijaču (2 kore po 1 štrudli tj. motanju)
1 jaje
1 kiselo vrhnje
himalajska sol

PRIPREMA:

Pomiješajte posni sir i mileram, dodajte začine, sol i naribanu tikvicu.
Rastvorite kore, i počnite mazati sirnu smjesu, nemojte štedjeti, jer svi volimo saftne štrudle. 😉 Kako vam se ne bi raspala savijača motajte ih sa 2 kore.
Protvan namažite kokosovim uljem ili maslinovim, te polegnite jednu po jednu štrudlicu.
Kad sve štrudle smjestite u protvan premažite ih smjesom od 1 jaja+kiselo vrhnje+malo soli
Ubacite ih u ugrijanu pečnicu na 200*C na 30-tak minuta.
Ovisno o jačini pećnice, štrudle možete peći i na 180*C, ali ih škicnite svakih 15-tak minuta, dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.