Pikantni umak sa slanutakom i jasmin rižom
Danas samo se odlučili za indijski curry slanutak s rižom!
PRIPREMA Paste:
- u blender ubacite sjedeće sastojke i blendajte dok ne dobijete gustu pastu:
- 1 luk
- 1 mali komadić svježeg đumbira
- par češnja češnjaka
- 1 rajčicu oguljenu
- 1 mala chilli papričica
- par žličica maslinovog ulja
PRIPREMA:
- Na vrućem ulju popržite dobivenu pastu dok se ulje ne počne odvajati od smjese.
- Dodajte začine: po jednu žličicu praha korijandera, te začina curry, kurkuma, i malo soli.
- Zalijte s malo vode da dobijete gusti umak.
- Dodajte konzervu slanutka.
- Na laganoj vatri kuhajte uz miješanje još 10 minuta.
- Dobiveno gusto varivo od slanutka poslužite uz jasmin rižu.
Premium
