Što su negativne kalorije i u kojoj se hrani kriju?
U posljednje vrijeme sigurno ste negdje čuli da postoji hrana koja sadrži negativne kalorije. Jeste li se ikada zapitali što bi to moglo biti i kako vam mogu pomoći u ostvarivanju vašeg cilja u fitnessu?
Hrana pruža vašem tijelu razne hranjive tvari, uključujući tri glavne kategorije koje vam daju energiju u obliku kalorija: ugljikohidrati, masti i proteini. Vaše tijelo mora trošiti energiju kako bi probavilo i preradilo bilo koju hranu koju jedete, a količina potrebne energije varira ovisno o hrani.
Izraz negativno kalorična hrana obično se odnosi na hranu koja navodno troši više kalorija za odvijanje probavnog procesa nego što ih ona prirodno sadrži i daje vašem tijelu. Ako ove namirnice postoje, teoretski biste mogli izgubiti kilograme samom njihovom konzumacijom, jer biste trošili više kalorija kada ih jedete i probavljate.
Neke od takvih namirnica su sljedeće:
1. Celer
100 grama celera sadrži 16 kalorija, a jedno je od najpoznatijih povrća s negativnim kalorijama. Osim što sadrži puno vlakana, celer je bogat vitaminom A, C i folatom. Celer je idealna namirnica za oporavak nakon treninga jer ublažava upale, pa čak i one kronične koje uzrokuju ozbiljnije bolesti.
2. Bobičasto voće
Kupine, borovnice i jagode sadrže samo 32 kalorija u 100 grama, a najpoznatije su po svom antioksidativnom i protuupalnom učinku, zbog čega su odlične za vaše srce. Uz to sadrže veliku dozu vitamina C koji uz ostale tvari u bobičastom voću štiti vaš imunitet. S obzirom na to da imaju niski glikemijski indeks, bobičasto voće neće povisiti razinu krvnog šećera.
3. Grejp
Uz to što sadrži 40 kalorija u 100 grama, grejp je riznica vitamina C, folne kiseline i kalija. Popularan je kod mršavljenja i pomaže u borbi protiv raka kože, pluća, dojke, usta, debelog crijeva i želuca. Osim toga, grejp sadrži pektin, odnosno topivi oblik vlakana koji može usporiti nastanak ateroskleroze.
4. Mrkva
Mrkva sadrži samo 41 kaloriju u 100 grama. Osim što pomažu poboljšati vid zahvaljujući beta-karotenu, mrkve su odličan izvor vlakana, vitamina A, C i K te kalija i mangana. Pojedina istraživanja pokazuju da mrkva smanjuje rizik od moždanog udara, a uz to pomaže zdravlju probave i funkciji jetre. Također, mrkva je jedna od najboljih namirnica za zaštitu zdravlja krvožilnog sustava, a pozitivno utječe i na zdravlje kože.
5. Rajčica
Ove voće (koje se zapravo konzumira kao povrće) sadrži minimalno 19 kalorija na 100 grama. Osim što su sočan i ukusan izvor dijetalnih vlakana, kalija i vitamina C, sadrže i likopen – antioksidans za koji je poznato da štiti kožu od štetnih UV zraka. Rajčica se također pokazala učinkovitom u snižavanju razine kolesterola.
6. Krastavac
Krastavac sadrži oko 16 kalorija u 100 grama. Ovo povrće bogato je je vitaminima C, K, B1, B5, B7 te kalijem, manganom, bakrom i magnezijem. Ako želite smršavjeti na zdrav način, krastavac je idealna namirnica za vas jer sadrži vlakna i vodu koji stvaraju dugotrajan osjećaj sitosti. Osim toga, ova namirnica pomaže u borbi protiv raka i srčanih bolesti, a djeluje i protuupalno, antibakterijski, antifungalno i antioksidativno.
7. Brokula
Brokula je superhrana koja sadrži 34 kalorija u 100 grama. Ovo povrće bogato je vitaminom C, kalcijem, vlaknima i proteinima biljnog podrijetla. Brokula ima snažan antioksidativan učinak, a pojedine studije pokazale su da uz brojne ljekovite učinke može spriječiti pojedine vrste raka.
Premium
