RECEPT ZA PALAČINKE, KI VAM BODO POLEPŠALE JUTRO

Če ste se sčasoma naveličali slanega zajtrka, smo prepričani, da boste svoje integralno pecivo ali toast sendvič z veseljem zamenjali s kakšno hitro, sladko alternativo. Zato smo pripravili recept za slastne palačinke brez sladkorja, ki vas bodo navdušili s preprosto pripravo in bogatim okusom.

Ta sladki zajtrk vsebuje vse zdrave sestavine, ki ne bodo poslabšale vaše telesne pripravljenosti, še posebej pa je zdrav zaradi vsebnosti banan in ovsenih kosmičev. Banane vas bodo oskrbovale z vitamini B6 in C ter kalijem, zato boste naredili uslugo zdravju kože, srca in prebave. Poleg banan vam na pomoč priskoči ovsena kaša z zdravimi ogljikovimi hidrati in beljakovinami rastlinskega izvora, obe živili pa vas bosta oskrbeli z vlakninami in nasitili do naslednjega obroka.

Sestavine

2 banani

1 skodelica ovsene kaše

2 jajci

2 žlici grškega jogurta

1 čajna žlička pecilnega praška

1 čajna žlička cimeta (neobvezno)

1 čajna žlička kokosovega olja

Priprava

Vse sestavine zmešajte, dokler ne dobite gladke mase.

V ponvi segrejte kokosovo olje na zmernem ognju.

Dodajte malo mase, da nastane palačinka velikosti dlani.

Ko se pojavijo mehurčki in robovi spečejo, palačinko obrnite na drugo stran. Pečemo do zlato rjave barve, nato pa prestavimo na krožnik.

Postrezite takoj ali prelijte s svojimi najljubšimi dodatki – svežim sadjem, javorjevim sirupom, arašidovim maslom ali medom.