MOTNJE HRANJENJA

Ta članek je posebej namenjen ljudem, ki se trudijo izgubiti neželene kilograme in so se tega cilja lotili z drastičnimi spremembami v prehrani. Vedeti moramo, da bo rezultat takšnega režima strm začetni padec številk na tehtnici in na videz ogromen napredek. A že za vogalom čaka cela vrsta možnih težav, ki bodo zagotovo spodkopale in nato popolnoma uničile ves trud, ki ste ga vložili v prehrano in trening.

Motnje hranjenja so ena največjih težav v fitnes svetu. O njih se pravzaprav malo govori in so lahko zelo nevarne za vaše zdravje. Najpogostejše “žrtve” te težave so ljudje, ki so se po dolgem neaktivnem in nezdravem življenjskem slogu čez noč odločili obrniti ploščo , tekmeci v bodybuildingu in ljudje ki enostavno prehitro želijo vidne rezultate. Zato bi se morali sprememb načina prehranjevanja lotevati počasi in potrpežljivo ter strmeti k boljšemu zdravju, ne pa samo številki na tehtnici. Trajnosten pristop, brez nenadnih in pogostih sprememb bo postopoma ampak zagotovo pripeljal do rezultatov.

KAKO SE POJAVIJO MOTNJE HRANJENJA?

Začetek težave se zgodi, ko nismo več zadovoljni s svojim videzom ali zdravjem in se odločimo za spremembo življenskega sloga v smislu splošne kondicije, aktivnosti in zdrave prehrane. Najpogosteje po neaktivnem načinu življenja čez noč situacijo dobesedno obrnemo na glavo in si naložimo zahteven ritem z veliko kardio vadbe in drastično znižamo kalorije ter izločimo vso hrano, ki jo imamo radi. Za naše telo je to prevelik šok, da bi se vrnilo homeostazo, ker ga popolnoma vržemo iz ravnovesja. Čez nekaj časa bo to privedlo do hormonskega neravnovesja, zaradi pretiranega kaloričnega deficita in pretiranih omejitev pri izbiri hrane pa pogosto pride do nihanja razpoloženja, razdražljivosti, nespečnosti … Telesu dobesedno povzročamo preveč stresa in raven testosterona pri moških začne padati, medtem ko je pri ženskah celo nevarno, da bi izgubile menstruacijo.

V takih situacijah telo ne skrbi za naše cilje (kako izgledati bolje in biti »bolj zdrav«), ampak dobesedno misli, da strada in naredi vse, da si povrne maščobno tkivo, ki ga potrebuje kot zalogo energije. Tako se začne proces glukoneogeneze, ko telo v odsotnosti ogljikovih hidratov in maščob začne beljakovine uporabljati kot vir energije . To pomeni, da bodo tudi vaše mišice porabljene za energijo, kar bo privedlo do razgradnje mišičnega tkiv.

To so situacije, ko smo preprosto zašli v prevelik kalorični primanjkljaj, še posebej, če do nedavnega nismo bili fizično aktivni niti nismo imeli zdrave in uravnotežene prehrane. Vse to je novo za naš organizem, katerega obrambni mehanizem je še toliko bolj agresiven, ko se mu zgodi nekaj, s čimer se doslej še ni srečal.

ZAČARAN KROG

Omenil sem že, da ta pristop ni trajen. Preprosto zaradi samih psiholoških in hormonskih vidikov ne bomo mogli nadzorovati lastnega telesa. Se sprašujete, kaj se zgodi s telesom v dolgoročno strogi prehrani, v kateri ni prostora za hrano, ki jo uživamo? Raven leptina se zmanjša. To je hormon, ki se proizvaja v naših maščobnih celicah in je odgovoren za regulacijo maščobnega tkiva in nam daje občutek sitosti, hkrati pa povečuje raven grelina, ki nas psihološko veže na vso hrano, po kateri hrepenimo. Obstaja začaran krog, v katerem dobesedno nimaš nadzora in ko začneš jesti, se ne moreš ustaviti. In ko ste siti, ni dovolj leptina, ki bi možganom signaliziral, da ste siti, zato še vedno jeste in jeste, brez prestanka.

Tu ne gre več za voljo, disciplino ali karkoli drugega. To je boj vašega telesa za preživetje in v takih situacijah se od vas dejansko zahteva malo. Najverjetneje boste v takšne težave občutili, dokler se telo ne vrne v homeostazo, zbere potrebne zaloge maščobe in se hormoni uravnotežijo; do takrat boste pridobili tistih nekaj kilogramov, ki ste jih morda izgubili, in tu ste spet na začetku.

KAKO SE IZOGNITI TAKIM TEŽAVAM?

Način, kako se izogniti takim scenarijem, je pameten pristop k prehrani in treningu, razumevanje makrohranil in vnos kalorij ter postopno in počasno zmanjševanje kalorij v skladu z našim ciljem. Svetujem, da najamete osebnega trenerja ali se vsaj malo bolj izobrazite in začnite z izdelanim načrtom. Če je ta del pravilno opravljen, lahko svoje cilje dosežete brez strogih omejitev hrane in kalorij. Bistvo je, da cel proces ni mučenje, ampak da uživate v življenju in hrani, ki jo imate radi, in da je trening intenziven, hkrati pa tudi zabaven in vam daje občutek zadovoljstva po opravljenem delu.