Kaj se zgodi s telesom, če jeste le enkrat na dan?
Če se odločite za dieto, je zagotovo vaša prva povezava s hujšanjem preskakovanje obrokov in stradanje. Zaradi te predpostavke mnogi svojo strategijo hujšanja temeljijo na izogibanju obrokom in ključnim.
Uživanje enega velikega obroka na dan prihrani čas, je priročno in se morda zdi odlična rešitev, če ne znate kuhati. Vendar to ni najbolj zdrav način deljenja kalorij. Ko se postiš večino dneva in poješ samo en obrok, tvegaš bolezni – od visokega krvnega sladkorja do dolgotrajne debelosti.
Prebavni trak
Ko obroke enakomerno razporedite po celem dnevu, želodcu in prebavnemu sistemu ni treba trdo delati. Če pa zaužijete samo en obrok, se pritisk na vaš prebavni sistem poveča, da lahko vso to hrano prenese skozi vaše telo. Vaše srce se mora bolj potruditi, da pošlje dodatno kri v črevesje, kar lahko sčasoma zviša vaš krvni tlak. Če ste nagnjeni k zgagi, velik obrok poveča tudi tveganje za refluks kisline.
Kaj pravi raziskava?
V kliničnih preizkusih so znanstveniki ugotovili, da uživanje enega obroka na dan dolgoročno negativno vpliva na zdravje. V študiji, objavljeni leta 2007 v reviji Metabolism, so preiskovanci, ki so imeli v enem obroku vse dnevne kalorije, razvili višje ravni sladkorja v krvi in zvišane ravni grelina, hormona za uravnavanje apetita. Raziskovalci so ugotovili, da bi sčasoma uživanje enega obroka na dan lahko povzročilo večje tveganje za razvoj resnih stanj, kot so sladkorna bolezen, možganska kap in bolezni srca.
Prenajedanje kot stranski učinek
Ko preskočite redne obroke, se lakota poveča. Torej, tudi če imate manjši vnos kalorij v enem dnevnem obroku, se lahko še vedno prenajeste. V nekaterih primerih lahko sčasoma pridobite težo, če jeste en obrok na dan, tudi če jeste zmerno število kalorij. V študiji, objavljeni leta 2012 v Journal of Circadian Rhythms, so miši, ki so pojedle le en velik obrok na dan, pridobile večjo težo kot miši, ki so pojedle dva obroka na dan, čeprav sta imeli obe skupini enako skupno količino hrane.
Drugi učinki
Seveda niso vse negativne posledice uživanja enega obroka le fizične. Nekateri so povezani z vašim duševnim zdravjem in lahko vplivajo na vašo koncentracijo ter akademske ali poslovne rezultate. Po besedah Evelyn Tribole, avtorice knjige Eating on the Run, se ljudje, ki dosledno izogibajo rednim obrokom, odločajo počasneje, opravljajo manj dela in imajo slabšo koncentracijo. Delovanje človeških možganov temelji na glukozi, zaloge glukoze pa običajno trajajo le štiri do šest ur po obroku. Zato, če dlje časa stradate lahko trpi tudi vaše duševno zdravje.
Premium
