ČOKO-ARAŠIDOV MUFFIN ZA DOBRO JUTRO
Kako začnete svoje jutro, takšen bo tudi vaš celi dan. Zakaj potem ne bi svoje jutro začeli z okusnimi in čokoladnimi muffini? Fit sladica za zajtrk bo vas napolnila z energijo in z nasmehom na obrazu boste pripravljeni na izzive, ki vas čakajo.
Okusna kombinacija ovsenih kosmičev in chia semen vas ne bo le zasitila, ampak bodo vašem telesu priskrbela tudi potrebna hranila. V chia semenih se skriva pravo malo prehransko bogastvo – so bogate z omega 3 maščobnimi kislinami, vlakninami, antioksidanti, železom in kalcijem. Prav tako vsebujejo tudi nekoliko nižjo vsebnost fosforja, mangana, kalija in bakra. Medtem, ko so ovseni kosmiči prav tako bogati z vlakninami, omega-3 maščobnimi kislinami, beljakovinami in minerali, kot so magnezij, kalij, železo in cink. Zaradi svojega protivnetnega učinka lahko pozitivno vplivajo na zdravje srca in ožilja ter preprečijo bolezni srca, raka debelega črevesa in iritacijo kože. Ne smemo pozabiti, da imajo pomembno vlogo tudi pri uravnavanju krvnega tlaka.
Na seznamu glavnih sestavin so se našle tudi banane, okusno tropsko sadje, ki vas bo napolnilo z energijo in celotno kombinacijo obogatilo z vitaminom B6. Vitamin B6 ima pomembno vlogo pri tvorbi rdečih krvničk in pomaga pri presnovi ogljikovih hidratov in maščob (pretvori jih v energijo). Banane so prav tako bogate z vitaminom C, ki je znan kot močan antioksidant. Pravo bogastvo antioksidantov se skriva tudi v kakavu v prahu, ki bo muffinom dal tisti pravi čokoladni okus!
SESTAVINE:
2 žlici chia semen
6 žlic vode
3 banane
1 skodelica mandljevega mleka
¼ skodelice arašidovega masla
¼ skodelice javorjevega sirupa
½ žličke vaniljevega ekstrakta
1 merica whey proteinov (okus čokolada)
3 skodelice ovsenih kosmičev
2 žlici kakava v prahu
1 žlica pecilnega praška
Ščepec soli
PRIPRAVA:
- Pečico segrejte na 180 stopinj in kalup za muffine namastite s kokosovim oljem v spreju.
- V skledi zmešajte chia semena in vodo ter jih pustite na strani.
- Banane dodajte v skledo in jih dobro zgnetite z vilico. Dodajte mandljevo mleko, arašidovo maslo, javorjev sirup (ali sladilo po želji) in vaniljev ekstrakt ter vse skupaj dobro premešajte. Na koncu vmešajte še chia semena.
- V zmes dodajte whey proteine, ovseno kašo, kakav, pecilni prašek in sol ter vse skupaj dobro premešajte, da se sestavine povežejo.
- Gotovo zmes enakomerno razporedite v kalup za muffine in jih postavite v pečico za 25 minut.
Dober tek!
Premium
