CHIA PUDING – SLADEK VIR ENERGIJE
Chia puding, ki ga lahko pripravite po tem receptu, je dokaz, da obroki pred vadbo ne bi smeli biti dolgočasni in brez okusa. Ta energijska eksplozija omogoča telesu, da izboljša svoje zmogljivosti pri treningu, saj vsebuje ogljikove hidrate, ki so naše gorivo. Preden preizkusite recept spodaj, preberite, zakaj je ta okusni puding primeren za povečanje energije in izboljšanje zdravja.
Poleg tega, da je priljubljen zdrav prigrizek zaradi svojega okusa, so indijski oreščki, bogati z zdravimi maščobami. Od ostalih oreščkov se razlikujejo po tem, da imajo večjo vsebnost ogljikovih hidratov in manj vlaknin. Kljub temu so bogati z beljakovinami in zato predstavljajo priročen prigrizek za vse telovadce. Indijske oreščke lahko uživate tudi v obliki zdravega masla.
Poleg oreščkov vam bodo datlji nudili dodatno energijo in ustvarili neverjeten okus. Te majhne energijske “bombe” poleg ogljikovih hidratov vsebujejo tudi maščobne kisline, kalij, kalcij, železo, baker, natrij, cink in selen. Poleg tega, da krepijo vaš imunski sistem, imajo antioksidativni učinek, torej preprečujejo oksidativno škodo prostih radikalov.
Tudi chia semena dajejo temu okusnemu obroku odmerek antioksidantov, vlaknin in beljakovin, zahvaljujoč tem sestavinam pa je idealno živilo, če želite izgubiti odvečne kilograme. Poleg tega pomagajo ohranjati zdravje srca zahvaljujoč maščobnim kislinam omega-3, vsebujejo pa tudi magnezij, kalcij in fosfor ali minerale, ki so pomembni za zdravje kosti.
To je le nekaj razlogov, zakaj je potrebno puding poskusiti že danes. Glavni razlog ste verjetno poznali že prej in to je neverjetno dober okus te sladice.
SESTAVINE:
Puding:
200 g datljev
3 skodelice mandljevega mleka
2/3 skodelice indijskih oreščkov
3 žlice kakava v prahu
2 čajni žlički vaniljevega ekstrakta
1 ½ čajne žličke himalajske soli
1 čajna žlička cimeta
½ skodelice chia semen
Jogurtova krema:
2 skodelici grškega jogurta
¼ skodelice javorjevega sirupa
PRIPRAVA:
- Zmešajte datlje, mandljevo mleko, indijske oreščke, kakav v prahu, vaniljev ekstrakt, sol in cimet.
- Zmes prenesite v drugo skledo in vmešajte chia semena. Posodo pokrijte in počakajte 6 ur.
- V drugi skledi zmešajte javorjev sirup in grški jogurt.
- V kozarcu zmešajte plasti chia pudinga in jogurtove kreme, prelijte z malo javorjevega sirupa in posujte s cimetom in himalajsko soljo.
Dober tek! ?
Premium
