BELJAKOVINSKI TRUFLI

Avtor: Buildingbody 2 minute 18.12.2020.

Zdrave prehranjevalne navade se vam velikokrat v tem prazničnem času morda zdijo nemogoče, kar pa ni res. Številne recepte lahko le z nekaj pametnimi potezami popestrite in pretvorite v zdravo fit sladico. V teh sladicah boste lahko uživali brez slabe vesti hkrati pa boste poskrbeli za vnos beljakovin, nizko vsebnost ogljikovih hidratov in sladkorja.

Z vas smo pripravi kar 3 recepta za enostavne fit trufle, ki bodo lahko krasili vašo praznično mizo.

BOŽIČNI BELJAKOVINSKI TRUFLI

Sestavine:

3 skodelice ovsenih kosmičev
3 žličke kakava
1 ½ skodelice naravnega masla od oreščkov (arašidov namaz, mandljev namaz ali namaz od indijskih oreščkov)
½ skodelice vaniljevih ali čokoladnih proteinov
½ skodelice kokosa
3 žličke sončničnih semen
2 žlički stevije
5-6 žličk vode

Priprava:

1. Vse sestavine dodajte v mešalnik ter ji sekljajte dokler ne dobite lepo združljivo zmes.

2. Zmes oblikujte v kroglice, ki ji povaljajte v kokos.

3. Kroglice postavite v hladilnik dokler se ne srdijo.

KIKIRIKIJEVI PROTEINSKI TRUFLI

Sestavine:

½ skodelice kikirikijevega masla
½ skodelice whey proteinov
1 žlička chia semen
1 žlička medu (po želji lahko dodate tudi več)
½ skodelice koščkov temne čokolade
2 žlički kokosovega olja

Priprava:

1. V mešalnik dodajte arašidovo maslo, whey proteine, chia semena in med. Sestavine mešajte tako dolgo dokler se ne zvežejo v kompaktno zmes.

2. Iz zmesi oblikujte 15 kroglic, jih položite na pekač ter jih za 1 uro shranite v hladilnik.

3. Ko se trufli ohladijo v manjšo skledo dodajte koščke čokolade in kokosovo olje ter jih v mikrovalovni raztopite. Vsakih 10-sekund kokosovo olje in čokolado premešajte, dokler ne skupaj ne združita v lepo čokoladno zmes.

4. Ohlajene trufle premažete s temno čokolado.

5. Trufle položite na pekač ter jih vrnite v hladilnik.

JAGODNI TRUFLI Z GRŠKIM JOGURTOM

Sestavine: