BELJAKOVINE – KOLIKO JE DOVOLJ? KOLIKO PREVEČ?

“OBROK BREZ MESA NI OBROK!” Se strinjaš?

“VEČ PROTEINOV, VEČ MIŠIC!” Se strinjaš?

Delno je to res, vendar presežek beljakovin, ob povečanju mišične mase, lahko povzroči tudi negativne posledice -ledvične kamne, bolezni srca itd. Tako da ni pomembno le, koliko proteinov vnašaš v telo, temveč tudi njihov izvor. Dejstvo je, da za tvoj oganizem ni enako, če je izvor proteinov svinjina ali stročnice. Mnogi proteine enačijo z mesom in živalskimi proizvodi. Seveda, meso je odličen izvor beljakovin, ko govorimo o izgradnji mišic (takrat so beljakovine živalskega izvora popolni izbor, saj vsebujejo vse telesu potrebne aminokisline), vendar pa se ob prevelikem vnosu beljakovin živalskega izvora pojavi tveganje za bolezni srca in diabetes, zaradi vsebnosti nasičenih maščob. Vendar pa se vse našteto pojavi le če res, res pretiravate z uživanjem mesa.

KOLIKO BELJAKOVIN JE DOVOLJ?

   “Povprečen moški, ki se ukvarja z neko telesno aktivnostjo npr. fitnesom, bi moral dnevno v svoje telo vnesti med 1,2 in 1,7 grama beljakovin na kilogram telesne teže, dokler se tistim, ki se bolj ukvarjajo z aerobnimi aktivnostmi priporoča vnos med 1,2 in 1,4 grama beljakovin na kilogram telesne teže.” pravi Jim White, lastnik Jim White Fitness & Nutrition Studia in certificiran zdravstveni in fitnes specialist.

Kot že povedano, je bolj pomemben izvor beljakovin kot pa njihova količina. Priporoča se, da beljakovine pridobivaš iz nemastnega mesa (perutnina), mleka, jogurta, jajc, stročnic, kvinoje, oreščkov, ohrovta, ki vsebujejo tudi druge pozitivne in visoko kvalitetne nutriente.

Kot pravi White, beljakovin ni nujno potrebno zaužiti pred treningom. Je pa nujno potrebno zaužiti proteinski obrok v roku 30-45 minut po treningu, saj je ta obrok nujen za mišično rast in njihovo okrevanje. Velja si zapomniti, da če kak dan izpustiš trening, moraš kljub temu zaužiti enako količino beljakovin, kot pa tiste dneve, ko treniraš. Beljakovine ti bodo zagotovile konstantno mišično sintezo in boljši, hitrejši in močnejši metabolizem.