BAZALNI METABOLIZEM

KAJ JE BAZALNI METABOLIZEM 

Zagotovo ste že slišali za bazalni metabolizem, vendar verjetno niste povsem prepričani kaj ta termin pravzaprav pomeni. Bazalni metabolizem oz. bazalna presnova je količina energije, ki jo za vzdrževanje osnovnih življenjskih procesov v 24 urah porabi človek v posebnih standardiziranih pogojih. To zajema življenjske procese, kot so delovanje možganov, dihanje, bitje srca, delovanje jeter, ledvic ter ostalih organov. Ker se delovanje naših organov zelo razlikuje od naših aktivnosti je za mirjenje potrebno vzpostaviti standardne pogoje, da prihaja do čim manjših napak.

Naš metabolizem je odvisen od mnogo dejavnikov, med drugim tudi od spola, starosti, stresa, količine in vrste zaužite hrane, okolja… itd. Pri merjenju bazalnega metabolizma pa se znanstveniki poskušajo izogniti čim večim dejavnikom, ki bi vplivali na rezultat. Bazalni metabolizem merimo v popolnem telesnem mirovanju, v ležečem in budnem stanju. Pomembno je, da preiskovanec ni pod stresom in je sproščen. Bazalni metabolizem se meri 12-18 ur po zadnjem zaužitju hrane. S tem se izključi vpliv prebave in absorpcije hrane. Prav tako mora biti temperatura v okolju kontrolirana. Pomembno je, da preizkovanec ne spi, saj je med spanjem bazalni metabolizem nižji za približno 10%.

KAJ VSE VPLIVA NA BAZALNI METABOLIZEM
Na bazalni metabolizem vpliva ogromno stvari. Vpliva telesna dejavnost, vrsta in količina zaužite hrane, temperatura okolja, spanje, starost, nosečnost in dojenje, telesna teža, zdravstveno stanje posameznika, hormonsko ravnovesje v telesu, čustva, rasa itd. Skratka na bazalno presnovo vpliva ogromno stvari. Bazalni metabolizem se s starostjo zniža, prav tako pa je pri ženskah nekoliko nižji kot pri moških.
Nanj vplivajo tudi nekatere bolezni. Zvišajo ga hipertiroidizem, hiperaktivnost, povišana telesna temperatura ter krvne bolezni, zmanjšajo pa ga hipotiroidizem in podhranjenost.

KAKO GA IZMERIJO
Bazalni metabolizem se lahko izmeri na več načinov. Lahko se izmeri s pomočjo direktna kalorimetrije ali pa indirektne kalorimetrije. Izračun indirektne kalorimetrije poteka tako, de se bazalni metabolizem izračuna prek porabljenega kisika. To sta izjemno dolga procesa, ki jih znanstveniki izvajajo da bi bolje razumeli potrebe človeškega telesa. Poslužujejo se jih tudi nekateri športniki, da tako lažje ocenijo svoje dnevne potrebe po energiji.

KAKO GA LAHKO IZRAČUNATE SAMI
Seveda vam za oceno vašega bazalnega metabolizma ni potrebno storiti vsega zgoraj omenjenega. Znanstveniki so na podlagi ogromnega števila vseh meritev izpeljali enačbe s katerimi si lahko pomagamo pri oceni vašega bazalnega metabolizma. Teh formul je več. Poznamo enostavno Kleiberjevo formulo, kompleksno Kleiberjevo formulo, izračun bazalnega metabolizma po Fleischu in še bi lahko naštevali. Vendar najbolj je v uporabi Harris-Benedictova enačba. To sta pravzaprav dve različni enačbi. Ena je primerna za ženske, ter druga za moške, saj se ženski bazalni metabolizem nekoliko manjši. V enačbo je potrebno vnesti težo v kilogramih, višino v centimetrih ter starost v letih. Za izračin si lahko pomagate s katero od spletnih aplikacij, ki vam prihrani dolgo računanje in to stori praktično namesto vas.

HARRIS-BENEDICTOVA ENAČBA
ZA MOŠKE:
Bazalni metabolizem = 66 + (13,7 x teža (kg)) + (5 x višina (cm)) – (6,8 x starost (leta))
ZA ŽENSKE
Bazalni metabolizem = 655 + (9,6 x teža (kg)) + (1,8 x višina (cm)) – (4,7 x starost (leta))

Da prihranite nekaj časa si lahko pomagate z aplikacijo TUKAJ!

Vedeti morate, da je izračun bazalnega metabolizma približna ocena vaših potreb po energiji v popolnem mirovanju. Nikar se ne ustrašite nizkih številk, saj vam vsakdanj prinaša delo, stres in druge obveznosti ob katerih porabite veliko več energije. Če pa je na vašem urniku prisoten še trening je lahko vaša dnevna poraba energije tudi za 1,7-krat višja od vaše bazalne presnove.