Ali lahko pretiravamo z uživanjem sadja?

Guinnessova knjiga rekordov beleži vse, tudi največje število banan, pojedenih v eni minuti. Ta rekord pripada Patricku Bertollettiju iz Združenih držav Amerike, ki mu je v 60 sekundah uspelo vase stlačiti kar 8 banan. To tropsko sadje je zagotovo polno kalija, vitamina C, magnezija in antioksidantov, vendar si ne moremo kaj, da se ne bi vprašali, ali je osem banan vendarle nekoliko preveč? Če je to res preveč, kaj pa je z drugimi člani sadne družine po svetu? Ali lahko pretiravamo z zdravjem in kakšne so posledice? Odločili smo raziskovati, ali je mogoče pretiravati z uživanjem sadja!

Zakaj sadje?

Sadje je nedvomno eden od največjih blagoslovov narave. V vsej burni zgodovini Homo sapiensa je bilo tu in bolj ali manj samo čakalo, da ga nekdo pobere in telesu zagotovi prepotrebne vitamine, minerale in vlaknine za zdravo ravnovesje in več energije. Do danes se ni veliko spremenilo, le da smo trganje sadja z vej zamenjali za babicami na trgu.

Sadje prinaša številne koristi:

• ščiti srce in možgane
• hidrira organizem
• pomaga pri izgubi kilogramov
• ščiti nas od diabetesa
• pomaga pri razvoju čiste mišične mase

Kar se tiče mišic, jih nekatero sadje bolje “pumpajo” kot drugi. Kivi, banane, lubenice, borovnice in avokado so najboljši prijatelji mišične rasti.

A preden se “potopite” v tisto skledo, polno sadja, preverite, ali je vse tako neškodljivo ali pa lahko v tem osvežujočem fit užitku vseeno pretiravamo!

Koliko sadja je preveč?

Medicinske raziskave priporočajo približno 400 gramov sadja na dan. V prevodu to pomeni, da če pojeste eno veliko banano, pomarančo in se posladkate z nekaj jagodami, boste zadostili dnevnemu vnosu sadja.

Večkrat se zgodi, da žlica, s katero zajemate sadni užitek, nikoli ne zapusti vaše roke in še naprej zajemate, čeprav se zavedate, da ste več kot “polni”. Zlasti v vročih poletnih dneh. Ali se morate zato počutiti krivo? Ali s pretiravanjem s sadjem ogrožate svoj organizem?

Če ste pretiravali z uživanjem sadja, vam bo telo to jasno povedalo. Nekaterim prej, nekaterim pozneje, vendar bo sporočilo jasno. Nekatere od pogostih posledic so:

• napihnjenost
• redko blato
• zgaga
• bolečine v želodcu

Poleg tega bodo velike količine sadja zaradi količine fruktoze v njem verjetno spodbudile stalno željo po sladkarijah. To je tako ker sladkor (tudi “zdrav” sadni sladkor) namreč na splošno “zahteva” še več sladkorja. In prav ta sladkor je glavni razlog za demonizacijo prekomernega uživanja sadja. Četudi vemo, da ta sadni sladkor ni v isti kategoriji kot zares škodljivi rafinirani sladkorji in da je opremljen s kopico drugih za telo pomembnih hranil. Zato ljudje z diabetesom vsekakor morajo biti pazljivi, da s sadjem ne pretiravajo.

Tako kot so naši odzivi na večje količine sadja individualni, tudi pretiravanje z vsem sadjem nima enakih posledic. Če že morate pretiravati, je bolje, da to storite z borovnicami in drugim jagodičevjem, saj bodo posledice zagotovo blažje, vendar pazite, da ne pretiravate z grozdjem. Razmerje med sladkorjem in vlakninami je tu precej slabo. Grozdje prekipeva od fruktoze, zato se zadržite, preden preidete na drugi ali tretji zaporedni grozd.

Tako se lahko pretirava z vsako hrano, tudi s sadjem, in če ste razmišljali, da bi postali frutarijanec in jedli samo sadje, še enkrat premislite. Lahko bi si privoščili hudo pomanjkanje nekaterih drugih hranil, ki so pomembna pri aktivnem življenju in vadbi. Za zdravo prehrano mora biti vnos makrohranil (beljakovin, zdravih maščob in zdravih ogljikovih hidratov) in mikrohranil (vitaminov in mineralov) uravnotežen. Dobra novica je, da se boste s sadjem razmeroma težko prenajedli, saj vas bo zaradi visokega deleža topnih in netopnih vlaknin sadje nasitilo veliko prej kot kakšna druga hrana! Dobra novica je tudi ta, da pretiravanje s sadjem poleg tega, da ni pretirano prijetno, pravzaprav ne bo pustilo resnih posledic.