Kako rođendansku tortu pripremiti u zdravijoj verziji?

Torta je uobičajena tradicija gotovo svih rođendanskih proslava diljem svijeta. Iako je ukusna i bez nje su rođendanska slavlja nezamisliva, torta sama po sebi nije baš najzdraviji odabir zbog sadržaja velike količine rafiniranih šećera koji ju čine neodoljivom. Ako vam je uskoro rođendan i želite ga proslaviti nekom zdravijom varijantom torte, trebali biste malo više pažnje obratiti prilikom odabira sastojaka i birati one namirnice koje će vas istovremeno dobro zasititi, ali i osigurati određene zdravstvene benefite.

Voćna torta s obiljem mikronutrijenata

Voćna torta je varijanta koja nije toliko tradicionalna, ali vam može omogućiti opskrbu mikronutrijentima koji utječu na gotovo sve procese u vašem tijelu. Ako pripremate tortu za ljetni rođendan, kao glavni sastojak vaše torte može poslužiti lubenica koja će joj dodati neodoljivu svježinu i bogatstvo dobrih nutrijenata. Međutim izbor voća je širok; svojoj torti možete dodati banane, jagode, kupine, maline, višnje… Sve ovisi o tome koji okus želite i koji je vaš cilj, odnosno kojim hranjivim tvarima želite obogatiti svoju tortu. Osim voća, ako ste istraživačkog duha, svojoj torti možete dodati i povrće poput mrkve.

Zamijenite šećer zdravijom alternativom

Jedna od najboljih zdravih alternativa za kremu bogatu rafiniranim šećerima je krema od banane, koja je pogodna i za osobe koje preferiraju biljnu prehranu. Za pripremu ove ukusne kreme idealno bi bilo da iskoristite zrele banane te da izrežete tamnije dijelove. Čak i ako niste ljubitelj banane, ovo je odličan način da uklopite nutritivni profil ovog voća u svoju prehranu bez potrebe za konzumacijom banane u izvornom obliku.

Isto tako, ako tražite idealne preljeve za svoju tortu, ali ne želite se udebljati, preporučujemo da koristite bobičasto voće bogato antioksidansima ili orašaste plodove kao “ukras” na vrhu torte, a možete joj dodati i maslac od orašastih plodova (badema, kikirikija ili indijskih oraščića).

Čokoladni umak za svježe voće

Ako ste se uz tortu odlučili spremiti još jedan slatki desert za rođendansku proslavu, preporučujemo da isprobate ovaj recept za čokoladni umak kao dodatak svježem voću. Priprema ovog umaka je vrlo brza i jednostavna, a sve potrebne sastojke vjerojatno imate kod kuće. Ovu kremastu poslasticu bogatu proteinima možete poslužiti s kojim god voćem želite, a idealni kandidati su banane, maline, borovnice i jagode.

Aktivno slavlje

Obilje hrane nije jedini način na koji možete proslaviti rođendan. Ako ne želite provesti svoje slavlje sjedeći za stolom pretjerujući s hranom, organizirajte rođendansku proslavu na otvorenom ili u nekom većem prostoru gdje se vaši gosti mogu rasplesati i dobro zabaviti. Osim toga, ako vam je rođendan tijekom ljetne sezone, možete ga proslaviti na plaži uz plivanje i aktivno druženje. Ukoliko ga slavite zimi, odvedite društvo na klizanje, sanjkanje ili skijanje, a ako vam je slavlje u prijelaznim godišnjim dobima, iznenadite ih planinarenjem, pa nakon toga slavljem u planinarskom domu.