Punjena paprika – brza i jednostavna priprema
Ponekad se poželimo i domaće kuhinje – odlučili smo vam pomoći u pripremanju punjene paprike!
Odlični sastojci za sve sportaše: riža i meso! 🙂 Priprema recepta je brza i jednostavna, a sastojci su izuzetno hranjivi.
SASTOJCI:
- 3 kg integralne riže
- 1 glavica luka
- 200 g mljevenog mesa (za vegetarinace: dimljenog tofua ili seitana)
- 3 žlice nasjeckanog peršina
- 3 žlice vegeta začina
- 0.5 kg rajčice
- 2 žlice mljevenog zrna slačice
*ukoliko ne želite korisitti svinjetinu, uvijek možete kupiti i “lakšu” varijantu mljevenog mesa od puretine.
PRIPREMA:
- Rižu skuhamo do pola. Izdubimo papriku, nasjeckamo tofu na komadiće.
- Luk na sitno narežemo i dinstamo. Pomiješamo rižu, luk, tofu/mljeveno meso i začine.
- Punimo papriku sa smjesom.
- Rajčicu izrezanu na kocke skuhamo i propasiramo.
- 30 minuta kuhamo papriku u sosu od paradajza.
- Poslužimo uz kuhani krumpir ili kuhanu kukuruznu krupicu i salatu.
Premium
