Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Neodoljivi zdravi kolač s đumbirom

Nema Božića bez mirisnog Gingerbread-a! Zato sam za sve one koji žele ovih blagdana uživati u zdravijim slasticama pripremila ovaj kolač od đumbira, poznatiji kao Gingerbread. Ovaj kolač je neodoljivo mekan i pun toplih mirisnih začina, a napravljen je od zdravih sastojaka i umjeren u kalorijama. Priprema se jednostavno i idealan je za blagdane, ali i hladnije zimske dane. Savršeno odgovara uz šalicu svježe skuhane kave/čaja, a djeci poslužite uz šalicu toplog mlijeka.

 

Zdravi kolač s đumbirom …

  • napravljen je od zdravih sastojaka,
  • za izradu je potrebno tek nekoliko jednostavnih sastojaka,
  • ne sadrži nezdrave masnoće, rafinirani bijeli šećer, niti bijelo brašno,
  • bogat je hranjivim sastojcima,
  • sadrži superzačine – cejlonski cimet i svježi đumbir,
  • pun je visokokvalitetnih vlakana.

*** Cijeli blog post pročitajte na >> http://www.natalieshealth.com/2016/12/kolac-s-dumbirom/

Želim vam svima ugodne i sretne blagdane! Tijekom blagdana uživajte u hrani i piću, ali ipak nemojte pretjerivati. Birajte zdravija jela i pokušajte biti umjereni u kolačima.

Vaša, Natalie

—-

SASTOJCIhealthy-gingerbread-loaf-cake-9154

2 šalice (240g) integralnog brašna

1 žličica sode bikarbone

1/3 žličice himalajske soli

2 1/2 žličice cejlonskog cimeta

2 žličice mljevenog đumbira

1/2 žličice pimenta

1/3 žličice mljevenih klinčića

2 žličice mljevene vanilije

2 jaja

1/2 šalice melase (ili sirupa od datulja)

1/2 šalice kokosovog ulja, rastopljenog i ohlađenog

2,5 cm svježeg korijena đumbira, naribanog

1 šalica Buttermilka

Za glazuru:

1 bjelanjak

1 šalica (125g) ksilitola ili brezinog šećera u prahu

par kapi limuna

 

PRIPREMA

Zagrijte pećnicu na 180C. U kalup za kruh (30cm) na dno stavite papir za pečenje te kalup još malo nauljite kokosovim uljem.

Izmiješajte suhe sastojke, brašno, sodu bikarbonu, sol, začine, te ostavite sa strane.

U odvojenoj posudi pjenasto zamutite jaja. Dodajte melasu, ulje i naribani đumbir te izmiješajte.

Polako umiješajte suhe sastojke u mokre. Dodajte buttermilk, te još jednom izmiješajte.

Napunite kalup smjesom. Pecite 40 minuta (napravite test čačkalicom, ako izađe čista, kolač je gotov).

Pustite da se kolač potpuno ohladi pa ga ukrasite glazurom.

Za glazuru: Pjenasto zamutite jaje. Dodajte šećer u prahu i par kapi limuna. Izmiješajte.

Za buttermilk: U šalicu toplog mlijeka umiješajte 1 žlicu jabučnog octa. Ostavite 10-tak minuta na sobnoj temperaturi.

 

Držite u zatvorenoj kutiji na sobnoj temperaturi do tjedan dana.

Kao mjeru koristila sam šalicu od 240 ml (US cup).

 

*** Ostale zdrave recepte i savjete za zdrav život pronađite na mom blogu Natalie’s Food & Health

Ključne riječi

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
19.99
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
29.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
13.59
-15%
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se