Najbolje navike koje kao početnik morate usvojiti!

Zdrava ili pravilna prehrana je ona prehrana koja tijelu osigurava optimalan unos kalorija, vitamina, minerala i tekućine, te optimalan omjer bjelančevina, ugljikohidrata i masti kako bi se osigurale potrebe organizma za gradivnim, energetskim i zaštitnim tvarima. Medicinska i nutricionistička znanost u zajedničkoj suradnji sve više otkrivaju veliki utjecaj pravilnog načina života i prehrane na cjelokupno zdravlje stanovništva.

Primjenjivanjem savjeta o zdravoj, uravnoteženoj prehrani može se poboljšati zdravstveno stanje bolesnika, a zdrav način života i prehrana stvaraju preduvjete za suzbijanje mnogih kroničnih i degenerativnih bolesti. “Na razvoj koncepta pravilne prehrane utjecao je brzi razvoj znanosti o prehrani, a pogotovo mogućnost prevencije i liječenja raznih bolesti putem hrane kao i epidemiološke studije koje su pokazale vezu između načina prehrane i “civilizacijskih” bolesti”, ističu u Ministarstvu zdravlja RH. Suvremeni način života svakodnevno utječe na kvalitetu života pojedinca, ali i na način prehrane.

Osnovna pravila pravilne prehrane :

• ne pretjerivati u količini hrane
• odabrati prehranu bogatu proizvodima od cjelovitih žitarica
• zamijeniti bijeli kruh integralnim
• jesti pet ili više obroka voća i povrća na dan
• dati prednost ribi i nemasnome mesu (perad, kunić)
• uvrstiti u svakodnevnu prehranu kvalitetna biljna ulja – maslinovo i bučino ulje
• ograničiti unos slatkiša, zamijeniti ih orašastim plodovima i sušenim voćem
• ograničiti unos masti i soli
• cjelokupni dnevni unos hrane podijeliti u 5 – 6 manjih obroka (doručak-užina-ručak-užina-večera)
• doručak je najvažniji obrok
• međuobroci neka budu pažljivo odabrani – dajte prednost svježem i sušenom voću, orašastim plodovima i fermentiranim mliječnim proizvodima.