Juha od komorača
Komorač
Aromatično začinsko bilje koje smiruje nadimanje, pospješuje izlučivanje crijevnih plinova i mokraće, regulira probavu, ublažava grčeve, zaustavlja razmnožavanje bakterija, djeluje antiseptički, otklanja prehlade, crijevne i bubrežne bolesti. Djelotvoran je kod oslabljenog i malokrvnog organizma.
List se koristi svježi ili suhi kao začin, a sjeme meljemo u mlinčiću za kavu i dodajemo kao začin svim slanim jelima.
Juha od komorača
SASTOJCI:
- 1 cijeli komorač (stabljika i brada)
- 1 poriluk
- Lovorov list, suho povrće,
- Maslinovo ulje
- Sir parmezan
PRIPREMA:
- Komorač skupa s porilukom narezati na kockice. Preliti s vodom i kuhati dok ne omekani.
- Dodati začin od sušenog povrća, sol, maslinovo ulje. Kuhati još 5 minuta.
- Ostaviti juhu 20tak minuta da odleži. Prije posluživanja nasipati sir parmezan.
- Poslužiti kao hladnu ili toplu juhu.
Dobar tek 🙂
Premium
