Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Glutamin – zašto je toliko važan?

Glutamin, (skraćeno GLN ) jedna je od 20 aminokiselina. Značenje glutamina otkriveno je 1930. godine. Nobelovac Hans Adolf Krebs, jedan od najvećih biokemičara svih vremena i stručnjak za metabolizam koji je postao slavan po ciklusu limunske kiseline ili Krebsovu ciklusu, spoznao je važnost karbamidnog ciklusa u kojem glutamin ima važnu ulogu. On je prvi spoznao ulogu glutamata, glutamina i ketoglutamata u ponovnom punjenju dušičnih zaliha organizma. Ne spada u esencijalne aminokiseline, ali je vrlo bitan u određenim situacijama, uključujući intenzivne sportske aktivnosti. Glutamin je najbogatija aminokiselina u tijelu koja čini više od 60% slobodnog bazena aminokiselina u mišićima i više od 20% svih aminokiselina koje cirkuliraju. Kada se ne unosi dovoljno glutamina ili se on ne sintetizira dovoljno u jetri, organi kojima je on neophodan za rad (jetra, bubrezi, gušterača, imunološki sustav) uzimaju glutamin iz mišića. Ovo za posljedicu ima katabolizam mišića i svakako gubljenje mišićne mase, odnosno radi se o gubitku volumena mišićne ćelije koji ovisi od prisustva glutamina.

Glutamin igra važnu ulogu u različitim biokemijskih funkcija, uključujući:

  • Amino šećer (npr. biosinteza glikoza – aminoglikan)
  • Proizvodnja amonijaka u bubrezima
  • Odstranjenje amonijaka
  • Izlučivanje hormona rasta
  • Prosljeđivanje ugljika
  • Pred-tvar gama-aminobutirenske kiseline
  • Biosinteza glikogena u jetri
  • Gorivo ramjene tvari
  • Prosljeđivanje dušika
  • Proizvodnja nukleinskih kiselina
  • Sinteza bjelančevina
  • Sinteza karbamida (u jetri)

Glutamin je opsežno proučavan tijekom posljednjih 10-15 godina te se pokazalo kako je koristan u liječenju teških bolesti, ozljeda, trauma, opeklina, kao i za zacjeljivanje rana bolesnika nakon operacijskog zahvata. Glutamin se prodaje kao dodatak koji se koristi za rast mišića u dizanju utega, bodybuildingu, kod treninga izdržljivosti i drugih sportova. Dokazi ukazuju na to da kada uzimamo glutamin, dolazi do povećanja plazmatske razine hgh stimulacijom prednje hipofize.

U tijelu se to nalazi u krvi, kao i što je pohranjena u skeletnim mišićima. To postaje uvjetno bitno (zahtijeva unos iz hrane ili dodataka) u stanjima bolesti ili ozljeda.

Hrana bogata L-glutaminima jest govedina, piletina, riba, jaja, mlijeko, mliječni proizvodi, pšenica, repa, kupus, grah, špinat i peršin. Male količine slobodnog L-glutamina također se nalaze u biljnim sokovima. Zbog svega navedenog, vrlo je jasno zašto upravo glutamin smatraju najvažnijom aminokiselinom.

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
19.99
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
29.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
13.59
-15%
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se