Evo što loše radite organizmu ako smanjite unos kruha

Iako ne treba pretjerivati unosom kruha, pogotovo bijeloga koje ima manje hranjivih tvari, smanjivanje ili potpuno izbacivanje kruha iz prehrane može biti jako loše po naš organizam. Time će se smanjiti unos ugljikohidrata, koji su itekako potrebni za funkcioniranje ljudskog organizma.

Evo što će se dogoditi ako izbacite ugljikohidrate iz prehrane:

Izbacit ćete vodu

Naime, kada tijelo čuva ugljikohidrate u formi glikogena, svaki gram hidrata u sebi ima vodu, i to u količini tri do četiri puta većoj od težine samog glikogena. Time ćemo se početi “topiti”, ali ne masti, već vodu.

Imat ćete probavne probleme

Žitarice s cjelovitim zrnom kod većine ljudi su najveći izvor vlakana koji ne samo da stabiliziraju šećer u krvi, već i smanjuju rizik od gojaznosti i kroničnih bolesti. Uz to, zbog vlakana idete redovito u wc, a ako ih izbacite mogli bi imati problema sa “zatvorom”.

Osjećat ćete se lošije

Ugljikohidrati su glavni izvor energije za mozak. Kada ih se izbaci iz prehrane i kad se potroši sav glikogen iz rezervi, tijelo počinje razlagati masti i pokreće se uz pomoć ketona, a rezultat toga su zadah, suha usta, umor, vrtoglavica, nesanica i mučnina. Simptomi nalik gripi. Iako će se tijelo naviknuti da se pokreće uz pomoć ketona, dugoročno to nije nimalo dobra stvar, jer je to zadaća ugljikohidrata.

Postat ćete nervozni

Ugljikohidrati  povećavaju nivo serotonina u mozgu, i to tako da služe u brzom prijenosu aminokiselina koje se pretvaraju u serotonin. Izbacite li ugljikohidrate, time bi mogli narušiti i svoje dobro raspoloženje.