Vrijeme je za zdravi čokoladni desert! 🙂

Ukoliko vam je dosadila rutina svako jutro shakeati svoj doručak i jesti ga u tekućem stanju, vrijeme je da ju malo promijenimo! Odlučili smo vas naučiti kako napraviti čokoladne proteinske palačinke za doručak! 🙂
Niste jutarnji tip? Predlažemo vam da vaše proteinske palačinke ispečete večer prije kako bi vas ujutro nestrpljivo čekale! Budući da većina sportaša pije čokoladne whey proteine, nećete morati ići u nabavku za glavni sastojak ovih palačinki! 🙂

Iako su najfinije one bakine i mamine palačinke s Nutellom, ovaj recept će vam definitivno pomoći ukoliko ste se bacili na zdravi način prehrane. Kako samo palačinke ne bi bile zdrave i proteinske, odlučili smo pripremiti zdravi proteinski čokoladni namaz i preljev od šumskog voća. Naučite kako napraviti ukusnu i zdravu proteinsku palačinku!

Sastojci za 15 čokoladnih proteinskih palačinki:

• 200 g mljevenih zobenih žitarica (Instant oats)
• 200 g integralnog brašna
• 2 jaja ili 3 bjelanjka
• 2 mjerice po 25g whey proteina  (okus čokolade)
• 1 prašak za pecivo (kako bi palačinke bile mekane)
• 2 žličice kakaa
• prstohvat soli
• prstohvat sladila/meda/javorovog sirupa
• 3 dcl mlijeka
• 3 dcl vode

SAVJET: Ovo je recept za deblje proteinske palačinke srednje veličine. Ako volite tanje palačinke, dodajte još malo vode ili mlijeka jer se svi sastojci uz proteinski prah dosta zgusnu.

Čokoladni namaz za palačinke:

• 0,5 kg posni sir (glatki)
• 0,5 dcl vode
• 3 mjerice whey proteina od čokolade
• 1 žličica kakao
• 1 žličica dekstroze/meda/javorovog sirupa

PRIPREMA: Pomiješajte sve sastojke i pustite ih da se ohlade 🙂

Preljev od šumskog voća za palačinke:

• smrznuto ili svježe šumsko voće
• med ili javorov sirup
• cejlonski cimet 

PRIPREMA: Za voćni preljev potrebno je odmrznuti šumsko voće, staviti u lonac i zagrijati polako s 0,5 dcl vode, dodajte pritom žlicu meda ili javorovog sirupa te miješajte dok se ne spoji smjesa. Nakon toga dodajte cimet i pustite da se smjesa ohladi.

POSLUŽIVANJE

Palačinke premažite čokoladnim namazom od posnog sira ili prelijte preljevom od šumskog voća. Ako volite jednostavnost, palačinke samo premažite medom, javorovim sirupom ili Proseries Zero Syrupom po vašem izboru 🙂

Uživajte u čokoladnim proteinskim palačinkama!

Dobar tek!