Proteinski i niskokalorični sladoledi

Proteinski sladoled od jagode ili maline

Sastojci (2 porcije)

• 125 g malina (svježe ili smrznute)
• 250 g prirodnog nemasnog jogurta
• 50 g proteina sirutke u prahu

Uputstva za pripremu:

• Pomiješajte sve sastojke zajedno
• Stavite u zamrzivač na 2 sata

Hranidbena vrijednost (1 porcija =  oko 4 mjerice)

• Energetska vrijednost: 202 cal
• Proteini: 24,5 g
• Ugljikohidrati: 20,5 g (šećeri: 4 g)
• Masti: 2 (zasićena: 0,5 g)
• Vlakna: 5 g

* U nedostatku malina ili jagoda koristiti bobičasto voće po želji (borovnice, višnje, trešnje, kupine… ).

Proteinski sladoled od čokolade

Sastojci (4 porcije)

• 2 male banane (200 g ukupno)
• 2,5 mjerice (70 g) whey proteina  (okus čokolade)
• 125 g jogurta
• 1 mala žlica kakao praha (za dodatni čokoladni okus)
• umjetni zaslađivači ili prirodni (stevija)

Uputstva za pripremu:

• Stavite sve sastojke u blender i izmiksajte ih
• Stavite u zamrzivač na najmanje 3 h
• Ako želite, možete promiješati tijekom 3 h nekoliko puta
• Na sladoled možete posipati drobljene pecan orahe
• Recept je za 4 osobe

Pecan orah prema sastavu ima niski sadržaj proteina, ali veći sadržaj masti (preko 60%) i sadržaj ugljikohidrata (18%).

Hranidbena vrijednost (1 porcija)

• Energetska vrijednost: 136 cal
• Proteini: 14,5 g
• Ugljikohidrati: 16,5 g (šećeri: 11 g – iz banane)
• Masti: 1,3 g (zasićena: 0,5 g)
• Vlakna: 1,4 g

Sladoled od maline sa čokoladnom hrskavom korom

• Vrlo lako i brzo
• Zdrava varijanta sladoleda sa čokoladnim preljevom
• Manje od 1/3 kalorija od klasičnog sladoleda sa preljevom
• Ako želite još manje kalorični desert nemojte dodati preljev

Sastojci (3 velike porcije):

• 450 g jogurta
• 300 g malina
• umjetni zaslađivači ili prirodni (stevija)
• 15 g kokosovog ulja
• 75 g crne čokolade (+ 70 %)

Uputstva za pripremu:

• Pomiješati ili izmiksati blenderom: jogurt, maline i zaslađivač
• Stavite u zamrzivač na 2 h
• Nakon 2 h, otopite crnu čokoladu i dodajte koksovo ulje (u tavi na laganoj vatri ili u mikrovalnoj), promiješajte
• Uzmite 1/3 smjese sladoleda, stavite u zdjelu i polijte sa 1/3 čokoladnog preljeva. Preljev će sa trenutno stvrdnuti i napraviti hrskavu koru

Hranidbena vrijednost (1 porcija):

• Energetska vrijednost: 281 cal
• Proteini: 8 g
• Ugljikohidrati: 33 g (šećeri: 32 g (iz malina) )
• Masti: 13 g (zasićena: 9 g – iz kokosovog ulja = mct = dobre masti)
• Vlakna: 7.5 g