Pečeni batat s fit umakom za međuobrok

Iako ih mnogi preskaču, međuobroci su važan dio uravnotežene prehrane jer pružaju tijelu potrebnu energiju i hranjive tvari koje organizam koristi za normalno funkcioniranje. Odabir pravih namirnica može značajno doprinijeti vašem zdravlju i dobrobiti stoga isti nemojte nikako zanemariti. Naravno, taj obrok treba biti manji od ručka ili večere, a dobar izbor bio bi pečeni batat s fit umakom. Batat, poznat i kao slatki krumpir, pruža kompleksne ugljikohidrate te je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima, dok se fit umak sastoji od niskokaloričnih sastojaka koji pridonose osjećaju sitosti.

Ovaj obrok je jednostavan za pripremu te se lako može prilagoditi osobnim preferencijama dodatkom začina ili bilja. Uživajte u ovoj zdravoj poslastici koja će vam pružiti energiju i osjećaj sitosti između glavnih obroka.

Sastojci:

• 2 veća batata
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice crnog papra
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1 šalica grčkog jogurta
• Sok od pola limuna
• 1 žličica meda
• Svježe nasjeckani peršin
• Sol i papar po ukusu

Priprema:

Ogulite batate i narežite ih na trakice kao pomfri.

Stavite ih u zdjelu, dodajte maslinovo ulje, sol, papar i češnjak u prahu. Dobro promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili.

Rasporedite pripremljene batate na lim obložen papirom za pečenje.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25-30 minuta ili dok batati ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.

U međuvremenu, u zdjeli pomiješajte grčki jogurt, sok od limuna, med, svježe nasjeckani peršin, sol i papar. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Izvadite pečene batate iz pećnice i poslužite ih uz pripremljeni fit umak. Dobar tek! 😊